Особливо це стосується дітей: Повне виключення хліба з раціону знижує імунітет

Медики нагадали, що у складі хліба міститься безліч важливих елементів: вітаміни групи В, калій, магній, кальцій та інші корисні організму речовини, зокрема підтримки імунної системи.

Проте найголовнішим компонентом є клітковина, необхідна нормального функціонування організму. При цьому фахівці нагадали, що хліб з борошна дрібного помелу можна виключити з раціону, оскільки в ньому практично відсутні корисні речовини.

Вважають, що хліб містить багато калорій, і відмова від нього допоможе уникнути набору зайвих кілограмів. За словами фахівців, це правильно лише частково. Білий хліб із дрібного борошна має високу калорійність. Його глікемічний індекс становить 85-90, що можна порівняти з індексом молочного шоколаду.

Фахівці в галузі медицини наголосили, що індекс менше 55 вважається низьким, а індекс вище 70 — високим. Отже вибір хліба може відчутно вплинути на фізичний стан та енергію.

Цільнозерновий хліб багатий на вітаміни, включаючи B1, який позитивно впливає на роботу організму. Крім того, в ньому присутній вітамін B2, який допомагає покращити якість сну, та вітамін РР, що сприяє продуктивності мозку.

Повне виключення хліба з раціону може негативно позначитися на імунітеті. Однак це не стосується цільнозернового хліба, який містить фолієву кислоту, необхідну для підтримки імунної системи та оновлення клітин.

Вчені також довели, що помірне вживання цільнозернового хліба сприятливо впливає на травлення завдяки вмісту харчових волокон. Однак надлишок такого хліба може спричинити здуття живота та метеоризм, тоді як білий хліб може спричинити запори.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи можна гуляти дитині з температурою?
  
• Як полегшити коліки в новонародженого?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Вітаміни для імунітету дітей і дорослих

Імунітет | 07:40, 26.12.2024

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

Грецький горіх запобігає розвитку онкології

Здоров'я | 06:20, 26.12.2024

За даними Американського інституту з дослідження раку, загальний ризик розвитку онкології при щоденному вживанні 30 г горіхів може знижуватися на 15%.

Ретельне пережовування їжі допомагає уникнути раку ШКТ

Харчування | 01:20, 26.12.2024

Коли людина погано жує або поспішно ковтає їжу, в ШКТ потрапляють великі харчові волокна, які організм не здатен повністю перетравити. У результаті погано переварена маса «подорожує» по травному тракту, стаючи їжею для потенційно шкідливих бактерій.

5 варіантів використання почорнілих бананів

Харчування | 13:00, 25.12.2024

Не поспішайте викидати почорнілі банани, адже вони ще можуть бути корисними.

Чому потрібно їсти сиру моркву щодня?

Харчування | 11:20, 25.12.2024

Морква містить 2 г клітковини (в середньому на один овоч) при добовій нормі 30 г.

Чому не варто додавати молоко і вершки в каву?

Здоров'я | 10:30, 25.12.2024

Кава — це ідеальне джерело поліфенолів — сполук, які захищають організм від деяких видів раку, серцево-судинних захворювань, діабету та нейродегенеративних хвороб.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: