Пухкі пампушки з часником

Пухкі пампушки з часником – це неперевершене доповнення до борщу, яке подарує вашій трапезі особливий смаковий акцент. Їх легка, повітряна текстура і ароматна часникова заправка створюють ідеальну гармонію. Тісто для пампушок виходить м’яким і ніжним завдяки простому рецепту з дріжджами, молоком та олією. Після випікання, гарячі пампушки змащують часниковою сумішшю з кропом, яка надає їм неповторного аромату і пікантності. Це ідеальний варіант для святкового обіду або затишної вечері.

Інгредієнти для пампушок:

30 г живих дріжджів.
250 мл молока.
450 г борошна.
1 ч.л. солі.
1 ст.л. цукру.
1 яйце.
3 ст.л. олії.

Для заправки:

4 зубчики часнику.
1 пучок кропу.
1 ст.л. олії.
50 мл води.
дрібка солі.

Приготування:

Розтираємо дріжджі з цукром, додаємо тепле молоко і залишаємо на 10 хвилин. Додаємо яйце, сіль, 3 ст.л. борошна, перемішуємо, вливаємо олію та поступово всипаємо борошно. Замішуємо тісто та залишаємо його під рушником у теплому місці на 1 годину.

Розділяємо тісто на 2 частини, одну з них розкачуємо в ковбаску і ділимо на 8 частин. Кожна частинка повинна важити приблизно 50 г.

Форму для випікання змащуємо олією. З тіста формуємо кульки, розкладаємо їх у формі на відстані 1 см одна від одної, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин.

Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Для заправки дрібно нарізаємо кріп, видавлюємо часник, додаємо олію, воду та сіль. Ще гарячі пампушки змащуємо цією ароматною сумішшю і насолоджуємось!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому лікарі закликають батьків зберігати молочні зуби дітей?
  
• Як поводяться у школі різні знаки зодіаку?
  
• Тефтелі у томатно-вершковому соусі (відео)
  
• Курячий суп з сирними кульками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Фрукт, який визнали природним еліксиром щастя

Харчування | 12:10, 15.01.2025

Фахівці з дієтології та психології назвали ківі природним еліксиром щастя. Вони стверджують, що регулярне вживання цього фрукта може значно покращити настрій та загальний психічний стан.

Чи можна пити каву після таких знеболюючих, як Нурофен чи Парацетамол?

Харчування | 09:30, 15.01.2025

Багатьох цікавить, чи безпечно вживати каву після прийому знеболювальних препаратів, таких як Парацетамол і Нурофен (діюча речовина ібупрофен).

Поради батькам, які зневірилися нагодувати дитину

Дитяче харчування | 14:00, 14.01.2025

Звичайно, ми тепер всі знаємо про харчове насильство і неприпустимість змушувати дитину їсти і тим більше карати за нез’їдене. Але іноді руки просто опускаються: вона знову не їсть! Що робити, якщо саме ваша дитина — малоїжка? У нас є кілька порад.

Рецепт лінивих вареників, як у дитячому садку

Харчування | 13:00, 14.01.2025

Вареники за цим рецептом виходять ідеальної консистенції, дуже ніжними, але не розповзаються, коли їх вариш. Все тому, що в тісті цих ледачих вареників зовсім немає манки!

Добірка напоїв від застуди

Профілактика і лікування | 14:50, 13.01.2025

Малиновий чай з квітками липиЗ сухих квіток липи заваріть чай, додайте до нього сухі ягоди та листя малини. І залиште наполягати на 30 хвилин. Якщо ягід малини немає, підійде малинове варення.

М'ясний хлібець: готуємо вдома

Харчування | 14:00, 13.01.2025

М'ясний хлібець можна придбати і в супермаркеті, але приготований власноруч він буде набагато смачнішим. Ообливо за нашим рецептом!

Рецепт святкового м'ясного рулету

Харчування | 13:00, 13.01.2025

З ним свяковий стіл стане ще привабливішим.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: