Паштет з куркою і грибами

Adoption

Date: 14:00, 01.01.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

222 Переглядів

З цього рецепту вийде 4 баночки паштету.

3073_3.jpg (37.13 Kb)

Що треба:

куряче стегно - 3 шт;
гриби - 500 г;
цибуля - 2 шт;
вершковий сир - 130 г;
бульйон в якому варимо курку - 100мл;
спеції - сіль, перець, сушений часник і інше за бажанням.

Приготування:

Відварити стегна в воді з додаванням лаврового листка і духмяного перцю. Відділити мʼясо від кісток.

Посмажити цибулю з грибами на олії з додаванням трохи масла. В чашу блендера покласти мʼясо, цибулю з грибами, вершковий сир і трохи бульйону (50-100 мл, краще додавати коли трохи уже перебили, щоб орієнтуватися на густину) в якому варилась курка, перебити. Перекласти в посуд і поставити в холодильник на кілька годин. Мастити на підсмажений хліб і смакувати.

Смачного.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: