Тушкована картопля з фрикадельками

Тушкована картопля з фрикадельками готується швидко. Страва виходить смачна та ситна.

Що треба:

Цибуля — 1 велика цибулина
Морква — 1 середня морквина
Болгарський перець — 1 маленький
Томатна паста (1ст. л.) або перетерті помідори — 300 г
Картопля — 1 кг
Приправи і сіль до смаку
Вода — 200 мл
Зелень для подачі.

Для фрикадельок:

Свинячий фарш — 500 г
Яйце — 1 шт.
Часник — 2 зубчики
Сіль і спеції до смаку.

Приготування:

Починайте з фрикадельок. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яйце, подрібнений часник, сіль і спеції до смаку. Сформуйте невеликі фрикадельки та складіть їх на тарілку.

Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на великій тертці, а болгарський перець наріжте смужками. Обсмажте спочатку цибулю, потім додайте моркву та перець і продовжуйте смажити, поки овочі не стануть м'якими.

Додайте до овочів томатну пасту або перетерті помідори. Влийте воду і добре перемішайте, доведіть до кипіння. Додайте сіль та приправи.

Очистіть картоплю, наріжте середніми кубиками та додайте картоплю в сковороду з соусом, перемішайте. Зверху покладіть фрикадельки. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні протягом 30 хвилин, поки картопля не стане м'якою, а фрикадельки повністю приготованими. Подавати можна із зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які питання поставити мовчазній дитині?
  
• Бути другом для своїх дітей - не краща ідея для батьків
  
• Коктейль з лікером і шнапсом
  
• Коктейль Сонячне сяйво з просекко і приємною кислинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кориця з йогуртом - їжа топ-моделей для стрункої фігури і красивої шкіри

Здоров'я | 08:30, 15.12.2024

Якщо на ніч ви знову зголодніли, існує цей мега-крутий рецепт!

Ароматний чай для глибокого сну: рецепт

Здоров'я | 01:20, 15.12.2024

Потрібно:Лимонна меліса - 1 частинаБазилік та лайм – 1 частинаМ'ята - 1 частина

Які сухофрукти покращать здоров'я?

Харчування | 00:30, 15.12.2024

Сухофрукти - не тільки відмінна заміна цукру, але ще й користь для здоров'я.

Ознаки, що людина з'їдає дуже багато вуглеводів

Дієта для мами | 14:50, 14.12.2024

Медики попереджають, що при «передозуванні» швидкими вуглеводами людина починає відчувати себе погано і не може знайти об’єктивної причини такого стану. По-друге, більшість любителів солодкого страждає від високого рівня холестерину.

Лінивий Наполеон: рецепт

Харчування | 14:00, 14.12.2024

Цей рецепт Наполеона не потребує багато часу та зусиль, адже тісто ми купуємо готове, а коржі випікаємо швидко та просто.

Тушкована картопля з фрикадельками

Харчування | 13:00, 14.12.2024

Тушкована картопля з фрикадельками готується швидко. Страва виходить смачна та ситна.

Дієтологи назвали найшкідливіші крупи

Харчування | 12:10, 14.12.2024

Експерти в області дієтології назвали найшкідливіші крупи, які здатні завдати серйозної шкоди організму. Дієтологи рекомендують не захоплюватися манкою і білим рисом, оскільки в їх склад входять швидкі вуглеводи, що збільшують рівень цукру в крові.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: