Салат з червоною рибою, яйцем і помідорами чері

Adoption

Date: 14:00, 21.12.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

688 Переглядів

Готуємо соковитий, корисний та ситний салат із слабосоленої сьомги з вареними яйцями та помідорами чері. Вдале поєднання інгредієнтів робить салат не лише красивим, а й дуже смачним. Крім листя салату, для рецепта можна використовувати свіжу руколу, шпинат, латук, зелень петрушки чи базиліка.

6715_6.jpg (66.61 Kb)

Інгредієнти:

слабосолена сьомга – 100 г;
курячі яйця – 2 шт.;
помідори чері – 5 шт.;
червона цибуля – 1 шт.;
часник – 1 зубчик;
лимон – 0,5 шт.;
натуральний йогурт – 2 ст. л.;
гірчиця – 1 ч. л.;
листя салату – пучок;
сіль та чорний мелений перець за смаком.

Приготування:

1. Червону цибулю очистимо від лушпиння. Поріжемо половину цибулини тонкими півкільцями. Помідори чері помиємо, розріжемо навпіл.

2. Курячі яйця зваримо круто, очистимо від шкаралупи, наріжемо часточками. Слабосолену червону рибу поріжемо тонкими слайсами.

3. Приготуємо заправку для салату. У глибокій піалі з'єднаємо натуральний йогурт, гірчицю, 1 чайну ложку лимонного соку, дрібку солі та чорного меленого перцю. Для гостроти додамо 1 зубчик часнику, пропущений через прес.

4. Перемішаємо заправку до однорідної суміші.

5. На дно глибокої тарілки або салатника викладемо крупно порізане листя салату. Поверх зелені викладемо варені яйця, червону рибу, півкільця цибулі та помідори чері. Посолимо салат, приправимо його чорним меленим перцем за смаком.

6. Поллємо готовий салат запашною заправкою з натурального йогурту. Соковитий та апетитний салат із червоною рибою, яйцем та помідорами чері будемо подавати відразу після приготування.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: