Тефтелі в картопляних кошичках

Тефтелі, запечені в картоплі, виходять соковиті, ароматні та смачні.

Інгредієнти:

картопля - 5 шт.
борошно - 2 ст. л.
фарш - 300 г.
цибуля - 1 шт.
відварений рис - 2 ст. л.
яйце - 2 шт.
сир - 100 г.
сіль, спеції, зелень - дитині за віком, дорослим за смаком.

Приготування:

Відваріть картоплю і приготуйте з неї пюре з додаванням вершкового масла, яйця, 50 г. сиру та борошна.

Цибулю дрібно поріжте та обсмажте до прозорості. Остудіть її. Змішайте фарш із цибулею, рисом, зеленню, спеціями та яйцем.

Зробіть з фольги формочки для кошичків та змастіть їх олією. Розкладіть туди пюре, формуючи бортики. Краще це робити мокрими руками. У кошички накладіть фарш та посипте тертим сиром. Випікайте при 190 градусах 35-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні мафіни з бананами та горіхами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.03.2026

Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.

Що рибити, коли дитина погано їсть?

Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?

Готуємо шоколадний пиріг для дітей

Харчування | 14:00, 12.03.2026

Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в духовку. На все про все у вас піде 20 хвилин.

Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей

Харчування | 13:00, 12.03.2026

Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

Як правильно зберігати банани?

Харчування | 00:30, 12.03.2026

Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.

Готуємо пиріг на кефірі

Харчування | 14:00, 11.03.2026

У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.