Чому хліб корисний для здоров'я, незважаючи на поширені думки про його шкоду?

Adoption

Date: 00:30, 22.02.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

192 Переглядів

Дослідження показують, що люди почали вживати менше хліба з низки причин, включаючи побоювання набрати зайву вагу та переконання, що хліб не містить жодної користі для здоров'я.

74_1.jpg (46.32 Kb)

Проте, фахівці підтверджують протилежне: хліб містить вітаміни, мінеральні речовини, клітковину та харчові волокна, необхідні для здоров'я та імунітету.

Також вони зазначили, що калорійність хліба не така вже й висока, особливо у цільнозернового хліба, і що не всі види хліба однаково корисні: краще обмежувати споживання здобної випічки, булочок і пиріжків, а віддавати перевагу житньому, сірому, чорному і хлібу грубого помелу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: