Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Adoption
Date
  • 790 Переглядів
Найсмачніше шоколадне печиво!

5262_13.jpg (74.34 Kb)


Інгредієнти:

150 г борошна
200 г цукрової пудри
60 г вершкового масла
60 г какао
1 ч. л розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
2 шт. яйця
пудра для обвалки.

Спосіб приготування:

Змішайте борошно, цукрову пудру, какао та розпушувач. Додайте вершкове масло і перетріть усе в крихту.

Окремо збийте яйця з ванільним цукром, після чого влийте суміш до сухих інгредієнтів і замісіть тісто руками (рекомендується використовувати рукавички). Воно буде липке й тягуче, так і має бути! Не підсипайте борошна, інакше печиво втратить свою ніжність. Загорніть тісто в харчову плівку та поставте в холодильник на годину.

Після охолодження сформуйте кульки розміром з волоський горіх, щедро обваляйте їх у цукровій пудрі. Викладіть на деко з пергаментом і випікайте при 180 °С 8–10 хвилин.

Коли дістанете печиво з духовки, воно може здаватися злегка вологим, це нормально. Дайте йому охолонути. У результаті отримаєте печиво з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: шоколадне печиво рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Коментарі до новини