Рецепт м'якого печива з корицею

Печиво в американському стилі, яке ще й не потребує багато часу, стане вашим порятунком у ситуаціях, коли потрібно швидко подати частування на стіл.

Інгредієнти:

Для печива:

Масло - 200 г
Цукор - 200 г (1 склянка)
Яйця (розмір L) - 2 шт.
Ванільний екстракт (за бажанням) - 0,5 ч. л.
Пшеничне борошно - 350 г (2 і ⅓ склянки)
Картопляне борошно (крохмаль) - 1 ст. л.
Розпушувач - 2 ч. л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Кориця - 1 ч. л.

Для покриття:

Цукор - 50 г (¼ склянки)
Кориця - 1 ч. л.

Як готувати:

Масло кімнатної температури потрібно нарізати на бруски, які потім слід розтопити у великій каструлі. Нагрівайте і помішуйте, поки воно не стане коричневим.

Додайте цукор, перемішайте, відставте, щоб охололо. Тим часом духовку потрібно розігріти до 180 градусів.

Просіяне борошно з'єднайте з розпушувачем, корицею, дрібкою солі.

Яйця додавайте по одному в уже остигле масло. Щоразу акуратно перемішуйте.

Змішайте рідкі продукти з сухими, збийте міксером або вручну перемішайте ложкою. Відправте тісто на 60 хвилин у холодильник.

Для формування печива беріть ложку і набирайте трохи тіста, потім робіть кульки приблизно з волоський горіх.

В окремій тарілці змішайте цукор із корицею і занурте кульки тіста в суміш.

Деко застеліть пергаментним папером, викладіть майбутнє печиво і готуйте приблизно 12 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

Харчування | 14:50, 12.10.2025

Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

Харчування | 14:00, 12.10.2025

Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо