Налисники з маком — оригінальний рецепт

Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі млинці так, щоб нічого не випало, — справжнє мистецтво. До слова, макову начинку можна купити готову, а можна зробити самим.

Інгредієнти:

Для тіста:

Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Яйця курячі 2 шт.
Олія 2 ст. л.
Цукор 2 ст. л.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 300 г.

Для начинки:

Макова начинка 400 г.

Приготування:

Збийте занурювальним блендером яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте молоко і перемішайте.

Додайте борошно, добре розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду та олію, перемішайте до однорідності.

Порада: дайте тісту постояти 15 хвилин, щоб воно стало однорідним і млинці не рвалися.

Добре розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії, налийте трохи тіста і рівномірно розподіліть.

На середньому вогні смажте 1 хвилину з одного боку, переверніть і смажте ще 30 секунд з іншого.

На кожен млинець викладіть готову макову начинку, загорніть рулетиком або конвертиком.

Порада: по бажанню, обсмажте налисники на сухій сковороді або запечіть під вершками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яке м'ясо найшкідливіше?

Харчування | 07:30, 11.03.2026

Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.