Десерт з гречки — простий рецепт

Десерт з гречки — це простий та поживний варіант корисних солодощів, який можна приготувати вдома з доступних продуктів.

Інгредієнти:

Гречана крупа 0.5 скл.
Вода 0.5 скл.
Молоко 1 скл.
Мед 1 ст. л.
Масло вершкове 1 ст. л.
Цукор 1 скл.
Мандарин, цедра за смаком.

Для посипки:

Гречана крупа 2 ст. л.
Олія 1 ст. л.

Приготування:

Пів склянки гречки насип в каструлю. Налий воду та пів склянки молока. Перемішай, доведи до кипіння. Потім зменш вогонь до мінімуму і вари до готовності гречки — вона має стати м’якою.

Коли крупа буде готова, додай мед, вершкове масло, мандаринову цедру й добре перемішай.

На сковорідку налий олію. Всип 2 ст. ложки сирої гречки, накрий кришкою і смаж. Май на увазі: гречка може стріляти як попкорн, тому накрити її кришкою обов’язково.

Цукор висип в сотейник, додай пів склянки молока і вари, помішуючи. Має вийти соус, щось середнє між згущеним молоком і молочною карамеллю.

На дно склянки виклади гречаний попкорн, потім відварену гречку. Зверху вкрий молочно-карамельним соусом. Зверху знову посип гречаним попкорном і мандариновою цедрою. Постав в холодильник на пару годин, щоб десерт застиг і після цього подавай.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.