Торт «Італійська хатинка» з печива без випікання

Його основа — бісквітне печиво та крем з маскарпоне, вершками та нутелою, що створюють насичений смак і ніжну текстуру.

Інгредієнти:

Печиво савоярді 200 г
Кава еспресо 100 мл
Какао-порошок 30 г.

Для крему:

Сир маскарпоне 250 г
Цукрова пудра 20 г
Вершки 30% 300 мл
Паста горіхова Nutella 2 ст. л.

Приготування:

У глибокій мисці з’єднай маскарпоне, цукрову пудру та вершки. Збий міксером до однорідності.

1/3 частину крему відклади, а в основну масу додай нутеллу і перемішай до однорідного шоколадного крему.

Кожне печиво швидко вмочи в каву, щоб воно стало м’яким, але не розвалювалося.

Виклади печиво на харчову плівку в три ряди (по 8 штук у ряду), намасти їх білим кремом. Посередині широкою смужкою виклади шоколадний крем.

За допомогою харчової плівки склади бокові ряди печива так, щоб вони зійшлися зверху у формі даху.

Помісти торт просто у плівці в холодильник на 4 години для стабілізації.

Дістань торт з холодильника і зніми харчову плівку. Посип десерт какао, наріж на порційні шматочки і подавай.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо шоколадний брауні

Харчування | 14:00, 15.10.2025

Цей десерт став класикою у всьому світі. Ніжний шоколадний смак і волога структура роблять брауні ідеальним доповненням до чаю.

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.