Інгредієнти:
Банани 2 шт.
Персики 4 шт.
Вершковий сир 1 ст. л.
Кеш’ю 60 г
Кокосовий цукор 2 ст. л.
Масло вершкове 1 ст. л.
Сіль морська за смаком.
Приготування:
Поклади горіхи, кокосовий цукор і вершкове масло у сковорідку з антипригарним покриттям. Нагрій на середньому вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розтане і не покриє горіхи. Зменш вогонь, якщо потрібно. Карамелізуй 5-7 хвилин. Виклади горіхи на деко, дай охолонути (5-6 хвилин). На бажання, можна посипати їх морською сіллю. Після охоложення подрібни пальцями або виделкою.
Порада: можуть бути як кеш’ю, так і фундук, мигдаль, пекан.
У тій самій сковорідці підпечи свіжий нарізаний персик (1 шт.) до карамелізації. Це займе 2-3 хвилини з кожного боку. Відклади його для декору наприкінці.
Заморожені банани й персики (3 шт.) дістань з морозилки й залиш на 3-4 хвилини при кімнатній температурі. Це полегшить подрібнення.
Поклади банани, персики та сир у чашу блендера або кухонного комбайна. Подрібни до повністю однорідної маси. На бажання можна додати 1 ч. л. лимонного соку.
Розклади масу в мисочки або келихи. Прикрась карамелізованими горіхами та запеченим персиком. Подавай одразу, поки десерт залишається холодним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: заморожений десерт з бананами і персиками рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Чим небезпечне веганство для дітей?
Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025
Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?
Харчування | 06:30, 04.12.2025
Продукти, які покращують якість сексу
Секс | 23:30, 03.12.2025
Чому дітям необхідно їсти шоколад?
Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025
Омлет у помідорах — швидкий рецепт
Харчування | 14:00, 03.12.2025
Яблучний кекс — смачний рецепт на олії
Харчування | 13:00, 03.12.2025
Кому не можна їсти млинці?
Здоров'я | 08:30, 03.12.2025