Рецепт млинців на воді без яєць і молока

Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на молоці та з додаванням яєць від пісних млинців.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 200 г
Вода 400 мл
Олія соняшникова 4 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Джем без цукру за смаком.

Приготування:

Змішай у глибокій мисці воду кімнатної температури, цукор та сіль.

Розмішуй, поки усі кристали солі та цукру не розчиняться.

Коли цукор та сіль розчиняться, додай олію, перемішай та всип просіяне борошно.

Дуже ретельно вимішай тісто, воно не повинно мати грудок.

Готова суміш має бути не дуже рідкою, але й не густою. Набери тісто в ложку та перевір консистенцію: воно має стікати з неї тонкою цівкою.

Добре розігрій сковороду та трошки змасти її олією (для цього можна використати силіконову щіточку).

Набери половину ополоника тіста і налий його тонким струмком у середину сковороди. Тримай сковороду рукою на вазі та роби кругові рухи, щоб тісто рівномірно розтеклося по дну сковорідки.

Смаж млинець на середньому вогні протягом 1-1,5 хвилини, потім переверни обережними рухами та обсмажуй з іншого боку ще 30 секунд.

Використай для приготування млинців усе тісто. Змащуй сковорідку олією лише за необхідності.

Подавай млинці гарячими з натуральним джемом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.