Бісквіт з джемом — рецепт

Простий склад, знайомий смак бісквітного пирога і легка кокосова нотка роблять його популярним серед тих, хто шукає десерти з ягідним джемом без складних технологій. Спробуй приготувати цей бісквіт вдома — знадобиться мінімум зусиль і трохи терпіння.

Інгредієнти:

Масло вершкове 280 г
Цукор 280 г
Яйця курячі 5 шт.
Екстракт ванілі 2 ч. л.
Борошно пшеничне 280 г
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль за смаком.

Для прикрашання:

Ягідний джем 150 г
Кокосова стружка 4 ст. л.

Приготування:

Використовуй міксер або кухонний комбайн, щоб збити вершкове масло з цукром до пишної кремової маси.

По одному додавай яйця та кожен раз ретельно перемішуй. Потім введи ванільний екстракт.

Додай борошно, розпушувач та сіль. Перемішай до однорідності. Якщо тісто вийшло густим, додай 1–2 ст. л. молока.

Виклади тісто у форму (20×28 см), застелену пергаментом. Випікай у розігрітій до 175°C духовці 25–30 хв. Перевір готовність дерев’яною шпажкою. Якщо верх починає темніти раніше, ніж пропечеться корж, накрий його фольгою.

Залиш у формі на 10 хв, потім обережно переклади на решітку, щоб повністю охолов.

Переверни бісквіт, щоб покрити джемом пласку нижню сторону. Намаж тонким шаром джему та посип кокосовою стружкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яке м'ясо найшкідливіше?

Харчування | 07:30, 11.03.2026

Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.