Курка під хмарою — рецепт запеченої страви з сиром та овочами

Курка під хмарою — це запечена страва, де куряче філе покривають ніжним шаром із сиру, яєць і майонезу, що створює пишну текстуру після запікання.

Інгредієнти:

Куряча грудка 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Паприка мелена 5 г
Зубки часнику 3 шт.
Майонез 3 ст. л.
Яйця курячі 1 шт.
Томати 125 г
Печериці 100 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сир 50 г.

Приготування:

Грудку розріж вздовж навпіл. Відбий молотком, посоли, поперчи, додай подрібнений часник, гарненько змасти спеціями поверхню і лиши маринуватися на 15-20 хвилин.

Гриби і цибулю дрібно наріж. Обсмаж на олії до золотистого кольору.

Помідори наріж маленькими кубиками. Сир натри на терку.

В мисці змішай яйце, майонез, грибочки, цибулю, нарізані кубиком помідори, натертий сир. На курочку виклади готову суміш.

Запікай в розігрітій духовці при 180 С впродовж 25 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яке м'ясо найшкідливіше?

Харчування | 07:30, 11.03.2026

Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.