Консервовані солоні огірки з тархуном

Adoption
Date
  • 31 Переглядів
За що ми любимо домашні соління, так це за те, що, по-перше, ми знаємо, як вони були приготовлені, по-друге, ми самі вибираємо інгредієнти. Ну де ще знайдеш солоні огірки на зиму з тархуном, як не у нас?!

1126_8.jpg (39.17 Kb)

Інгредієнти:

Огірок 1 кг
Вода 1 л
Сіль 1 ст. л.
Тархун, гілочка 2 шт.
Хрін 25 г
Зубки часнику 4 шт.
Кріп, парасольки 2 шт.
Червоний перець чилі 1/2 шт.
Смородина, листя 5 шт.
Вишня, листя 5 шт.

Приготування:

Огірки середнього розміру замочи в холодній воді на кілька годин, потім добре промий. Кінчики можеш зрізати.

Листя помий, корінь хрону і часник почисть і наріж шматочками.

Банки і кришки стерилізуй.

У стерилізовані банки на дно поклади листя, зелень, часник, тархун. Зверху щільно виклади огірки, насип сіль і залий холодною питною водою.

Накрий капроновою кришкою і залиши при кімнатній температурі на 2 дні.

За 2 дні герметично закрий банки і постав у прохолодне темне місце.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: консервовані солоні огірки з тархуном рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Хліб є одним з найпопулярніших продуктів у світі. Однак лікарі застерегли від його частого вживання.

    Названа неочікувана шкода від хліба

    Здоров'я | 11:20, 10.09.2025

    Хліб є одним з найпопулярніших продуктів у світі. Однак лікарі застерегли від його частого вживання.

    Нове дослідження показало, що наша улюблена дієтична кола, а також інші продукти з підсолоджувачами можуть згубно впливати на когнітивне здоров'я.

    Щоденне вживання дієтичних газованих напоїв прискорює старіння мозку

    Здоров'я | 00:30, 10.09.2025

    Нове дослідження показало, що наша улюблена дієтична кола, а також інші продукти з підсолоджувачами можуть згубно впливати на когнітивне здоров'я.

    За що ми любимо домашні соління, так це за те, що, по-перше, ми знаємо, як вони були приготовлені, по-друге, ми самі вибираємо інгредієнти. Ну де ще з

    Консервовані солоні огірки з тархуном

    Харчування | 14:00, 09.09.2025

    За що ми любимо домашні соління, так це за те, що, по-перше, ми знаємо, як вони були приготовлені, по-друге, ми самі вибираємо інгредієнти. Ну де ще знайдеш солоні огірки на зиму з тархуном, як не у нас?!

    Бурник — це гуцульський картопляний хліб, який готують без дріжджів, із доступних інгредієнтів, але з особливою технікою. У нього щільна текстура, хру

    Рецепт гуцульського картопляного хліба

    Харчування | 13:00, 09.09.2025

    Бурник — це гуцульський картопляний хліб, який готують без дріжджів, із доступних інгредієнтів, але з особливою технікою. У нього щільна текстура, хрумка скоринка і м’яка серединка.

    Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

    Дуже смачні сніданки для школяра, які зроблять ранок справжнім святом

    Дитяче харчування | 08:30, 09.09.2025

    Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

    Запечені нектарини з фісташками — це легкий сезонний десерт, який не потребує складних інгредієнтів чи тривалої підготовки. У ньому поєднуються м’яка

    Запечені нектарини з фісташками — корисний десерт

    Харчування | 14:00, 08.09.2025

    Запечені нектарини з фісташками — це легкий сезонний десерт, який не потребує складних інгредієнтів чи тривалої підготовки. У ньому поєднуються м’яка текстура фруктів і хрумкість горіхів, а солодкість балансує кориця.

    Лінива запіканка з баклажанів — це сезонна страва, яку можна приготувати швидко і без обсмажування. Вона поєднує прості інгредієнти: баклажани, томати

    Лінива запіканка з баклажанів

    Харчування | 13:00, 08.09.2025

    Лінива запіканка з баклажанів — це сезонна страва, яку можна приготувати швидко і без обсмажування. Вона поєднує прості інгредієнти: баклажани, томати, сир і ковбаски гриль.

    Коментарі до новини