Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — новий рецепт, який ти полюбиш.

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно пшеничне 250 г
Крохмаль кукурудзяний 200 г
Масло вершкове 200 г
Жовтки 3 шт.
Цукор 150 г
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 3 г
Бренді 40 мл
Сіль 1 г.

Для начинки:

Згущене молоко варене 360 г
Волоські горіхи 50 г
Кокосова стружка 50 г.

Приготування:

Яйця розділи на білки та жовтки.

М’яке вершкове масло поклади в глибоку миску додай цукор (або цукрову пудру), ванільний цукор, дрібку солі і збий міксером до однорідної світлої маси.

Додай жовтки, 2 ст. л. бренді та знову збий міксером до однорідності.

Борошно поєднай з розпушувачем. Частинами додавай до масляної суміші, та заміси міксером.

Увага: довго замішувати тісто не потрібно. Воно має бути м’яким.

Тісто розділи на 3 частини, зроби з кожного коржик, загорни в плівку та прибери на 1 годину в холодильник.

Духовку розігрій до 200°С, верх-низ.

Деко застели пергаментом.

Дістань першу частину тіста з холодильника.

Розкачай у пласт завтовшки 3-5 мм і наріж на кружальця діаметром 3-5 см.

Виклади за застелене деко на відстані.

Якщо у тебе велике деко, то зроби кружальця з решти тіста.

Випікай близько 10 хвилин. У печива мають зарум’янитися краї та боки. Верх залишається світлим.

Волоські горіхи подрібни.

На печиво розклади по 0.5-1 ч. л. згущівки, розподіли рівним шаром. Склей печиво попарно.

Боки кожного печива обваляй в горіхах та кокосовій стружці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Панкейки на розпушувачі — перевірений рецепт

Харчування | 13:00, 26.09.2025

Ніжні, золотисті млинці тануть у роті й чудово смакують з ягодами, медом чи улюбленим варенням. Панкейки мають пористу структуру, ніжний смак і гарно тримають форму.

Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

Харчування | 14:00, 25.09.2025

Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендв

Рулетики з кабачків із начинкою

Харчування | 13:00, 25.09.2025

Багато хто з дитинства пам’ятає поєднання сметани, часнику, кабачків і помідорів. Ці рулетики є найсмачнішим нагадуванням про цей незабутній смак. Попри присутність в інгредієнтах часнику, кабачкові рулетики з начинкою виходять легкі та ніжні.

Литовські курячі котлети — перевірений рецепт

Харчування | 14:00, 24.09.2025

Особливість литовського рецепта — в паніруванні: перед смаженням котлети обвалюють у дрібно нарізаних шматочках черствого хліба. Саме це робить їх особливо соковитими всередині та апетитно хрумкими зовні.

Шоколадний сирник з маком — рецепт

Харчування | 13:00, 24.09.2025

Шоколадний бісквіт, ніжна сирна начинка, маковий шар і насичений шоколадний ганаш — просто, красиво й дуже смачно. Цей пляцок готують на весілля, але підійде і до інших свят.

Що корисніше їсти: яблука чи банани?

Харчування | 01:20, 24.09.2025

Яблука та банани є найпопулярнішими фруктами. Їх часто дають дітям в садочок чи школу в якості перекусу. Дієтолог розповів, який фрукт корисніший.

Експерти назвали найкорисніші солодощі, які можна їсти щодня

Харчування | 00:30, 24.09.2025

Фахівці назвали три корисних солодких продукти, які можна вживати щодня.