Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — новий рецепт, який ти полюбиш.

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно пшеничне 250 г
Крохмаль кукурудзяний 200 г
Масло вершкове 200 г
Жовтки 3 шт.
Цукор 150 г
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 3 г
Бренді 40 мл
Сіль 1 г.

Для начинки:

Згущене молоко варене 360 г
Волоські горіхи 50 г
Кокосова стружка 50 г.

Приготування:

Яйця розділи на білки та жовтки.

М’яке вершкове масло поклади в глибоку миску додай цукор (або цукрову пудру), ванільний цукор, дрібку солі і збий міксером до однорідної світлої маси.

Додай жовтки, 2 ст. л. бренді та знову збий міксером до однорідності.

Борошно поєднай з розпушувачем. Частинами додавай до масляної суміші, та заміси міксером.

Увага: довго замішувати тісто не потрібно. Воно має бути м’яким.

Тісто розділи на 3 частини, зроби з кожного коржик, загорни в плівку та прибери на 1 годину в холодильник.

Духовку розігрій до 200°С, верх-низ.

Деко застели пергаментом.

Дістань першу частину тіста з холодильника.

Розкачай у пласт завтовшки 3-5 мм і наріж на кружальця діаметром 3-5 см.

Виклади за застелене деко на відстані.

Якщо у тебе велике деко, то зроби кружальця з решти тіста.

Випікай близько 10 хвилин. У печива мають зарум’янитися краї та боки. Верх залишається світлим.

Волоські горіхи подрібни.

На печиво розклади по 0.5-1 ч. л. згущівки, розподіли рівним шаром. Склей печиво попарно.

Боки кожного печива обваляй в горіхах та кокосовій стружці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.