Квашені помідори з гірчицею — дуже простий рецепт

Adoption
Date
  • 1259 Переглядів
Рецепт цієї ароматної закуски дуже простий і вимагає лише трохи терпіння.

12_8.jpg (31.42 Kb)


Інгредієнти:

Томати 1 кг.

Зелень:

Хрін, листя 3 шт.
Кріп, парасольки 7 шт.

Розсіл:

Вода 1.5 л
Сіль 1.5 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Гірчичний порошок 1.5 ст. л.

Приготування:

На дно банки або пластикового контейнера викладаємо парасольки кропу та листя хрону.

На хрін та кріп щільно викладаємо помідори.

В півтора літри холодної води засипаємо сіль, цукор та гірчичний порошок. Добре перемішуємо, аби сухі складники розчинились.

Заливаємо розсолом помідори. Розсіл має вкривати ємність до самого верху.

Якщо готуєш помідори в контейнері, потрібно їх додатково притиснути зверху, а потім закрити кришкою.

Банку просто закриваємо кришкою.

Залишаємо ємність з помідорами на два дні при кімнатні температурі. Потім настоюємо 2 тижні в холодильнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: квашені помідори з гірчицею рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту

    Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

    Харчування | 14:00, 15.11.2025

    Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

    Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

    Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

    Харчування | 13:00, 15.11.2025

    Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

    Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і неперебор

    Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

    Харчування | 22:30, 14.11.2025

    Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

    Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути

    Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

    Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

    Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

    Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом

    5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

    Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

    Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

    Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

    Чому не варто боятись картоплі на дієті?

    Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

    Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

    Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

    Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

    Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

    Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

    Коментарі до новини