Лимонно-банановий хліб з маком — корисна випічка

Домашній хліб за таким рецептом — це не просто перекус, а корисний десерт до чаю чи кави. Мак надає випічці цікавої текстури та легкого горіхового відтінку.

Інгредієнти:

Банани 3 шт.
Борошно мигдалеве 150 г
Борошно без глютену 90 г
Яйця курячі 3 шт.
Олія авокадо 30 г
Лимон, сік 45 г
Лимон, цедра 10 г
Розпушувач 5 г
Сода харчова 5 г
Мак 30 г.

Для глазурі:

Лимон, цедра 5 г
Лимон, сік 30 г
Мед 20 г.

Почисть банани, розімни їх виделкою або збий у пюре блендером.

У мисці поєднай бананове пюре, яйця, олію, лимонний сік, лимонну цедру. Додай сухі інгредієнти: обидва види борошна, мак, розпушувач і соду. Перемішай до однорідності.

Вистели форму пергаментом, вилий тісто, розрівняй лопаткою.

Постав у розігріту до 175°C духовку на 40-50 хвилин. Перевір готовність шпажкою: вона має виходити сухою.

Змішай лимонний сік, мед і цедру. Нанеси на охолоджений хліб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

Харчування | 13:00, 03.12.2025

Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

Кому не можна їсти млинці?

Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

Про користь зефіру для мами

Харчування | 21:30, 02.12.2025

За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

Мусовий десерт з хурми і какао — простий пудинг з двох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 02.12.2025

Мусовий десерт з хурми та какао — це найшвидший пудинг, який готується всього за 10 хвилин з двох інгредієнтів. Мʼякоть стиглої хурми змішуємо з какао за допомогою блендера, залишаємо на ніч у холодильнику і можна насолоджуватись ніжним десертом

Корисний пиріг з бананом і вівсянкою — проста випічка з чотирьох інгредієнтів

Харчування | 13:00, 02.12.2025

Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадобляться чотири інгредієнти та 35 хвилин часу.

Як готувати ябчаник — рецепт пирога з яблуками

Харчування | 15:36, 01.12.2025

Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою або чаєм.

Рисова каша з медом і молоком для дітей — швидкий рецепт

Дитяче харчування | 12:57, 01.12.2025

Рисова каша з медом та молоком для дітей — це теплий сніданок, який готується буквально за 10 хвилин, з рису, який лишився зі вчора. Потрібно лише прогріти його з молоком, ваніллю та корицею прямо на плиті. Так відварений рис набуває безпечної кремов