
Інгредієнти:
Печериці 8 шт.
Вода 120 мл
Крохмаль кукурудзяний 40 г
Борошно пшеничне 40 г
Кукурудзяні пластівці 50 г
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Часник сушений 1/2 ч. л.
Сіль 3 кг
Перець чорний мелений 1 г
Олія соняшникова 100 мл.
Приготування:
Добре промий печериці.
Насип кукурудзяні пластівці в пакет і подрібни качалкою. Переклади крихту в миску.
В іншій мисці змішай кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем.
Влий воду і перемішай, щоб вийшло кремоподібне тісто.
Занур шматочки грибів у тісто та обваляй у крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.
Добре розігрій олію на сковороді.
Обсмаж гриби з двох боків до золотистого кольору, 1-2 хвилини. Виклади на паперовий рушник, почекай, доки вони трохи охолонуть, і подавай!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: печериці в клярі рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Келих вина перед сном може викликати нічні жахіття
Здоров'я | 09:30, 11.10.2025

Печериці в клярі — рецепт
Харчування | 14:00, 10.10.2025

Млинці з бюджетною начинкою
Харчування | 13:00, 10.10.2025

9 антистресових продуктів
Харчування | 10:30, 10.10.2025

Чому їсти щодня солодке небезпечно для здоров'я?
Харчування | 06:20, 10.10.2025

Ситний вінегрет з квасолею на кожен день
Харчування | 20:30, 09.10.2025

Сирники «Київський торт» — рецепт
Харчування | 19:46, 09.10.2025