Ситний вінегрет з квасолею на кожен день

Нам знадобляться консервовані бобові. Але краще самостійно відварити квасолю. Важливо готувати з невеликим буряком, зазвичай він солодший.

Інгредієнти:

Картопля 4 шт.
Морква 2 шт.
Квасоля червона, консервована 6 ст. л.
Огірки солоні 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Буряк 2 шт.
Олія соняшникова 50 мл
Оцет 5 мл
Сіль 7 г
Перець чорний мелений 1 г.

Приготування:

Картоплю, моркву та буряки вимий. В окремих каструлях звари буряк 35-40 хвилин після закипання, а картоплю та моркву 20 хвилин після закипання.

Готовим овочам дай охолонути.

Квасолю відкинь на друшляк, нехай стікає.

Почисть варені овочі та поріж середніми кубиками. Так само поріж солоні огірки та цибулю.

Порада: якщо огірки занадто водянисті, вичави розсіл.

Змішай у великій мисці порізані овочі. Додай консервовану квасолю, оцет, олію, сіль і перець, знову добре перемішай.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.

Чому вагітним корисно їсти шоколад?

Я вагітна | 06:30, 09.03.2026

Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.