Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Інгредієнти:

Вафельні коржі 16 шт.

Для начинки:

Курячий фарш 500 г
Сіль 0.5 ч. л.
Перець чорний мелений 0.25 ч. л.

Для панірування:

Яйця курячі 3 шт.
Олія 20 мл
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком.

У глибокій мисці з’єднай курячий фарш із сіллю, перцем і приправами. Добре перемішай ложкою або руками, щоб маса стала однорідною.

Якщо готуєш з вафельних листів, а не кружалець, наріж їх на квадрати приблизно 10×10 см. На один шматочок виклади 1 ст. л. фаршу, розподіли рівномірно й накрий другим вафельним листом. Злегка притисни, щоб краї з’єдналися.

У мисці збий яйця з дрібкою солі та перцю. Розігрій сковороду з олією на середньому вогні.

Кожну заготовку обмакни в яєчну суміш і обсмаж по 2–3 хвилини з кожного боку, доки вафлі стануть золотистими, а фарш усередині — готовим. Виклади готові бризолі на паперовий рушник, щоб прибрати надлишок олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

Харчування | 06:30, 09.06.2026

Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на