Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скоринки.

Інгредієнти для кошиків:

Морква 4 шт.
Олія оливкова 1 ст. л.
Сіль і чорний перець за смаком.

Для начинки:

Яйця курячі 4 шт.
Зелена цибуля 5 г
Сіль за смаком.

Приготування:

Помий і почисть моркву. Поріж її на довгі слайси ножем для чищення овочів.

Переклади моркву в миску, додай 1 ст. л. олії, дрібку солі й перцю. Добре перемішай.

Застели деко пергаментом. Змасти пергамент тонким шаром олії.

Виклади моркву на деко порціями і руками або ложкою зроби у центрі заглиблення для яйця.

Постав деко в розігріту до 180 °C духовку. Запікай 5–6 хвилин, щоб морква схопилася й утворила форму.

Акуратно вбий по одному яйцю в центр кожного кошика. Поверни деко в духовку ще на 5–7 хвилин, залежно від бажаного ступеня готовності жовтка.

Дістань кошики з духовки, посип свіжою зеленою цибулею та пластівцями морської солі. Подавай гарячими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

Харчування | 06:30, 09.06.2026

Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на