Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самостійно.

Інгредієнти:

Для тіста:

Вода 250 мл
Молоко 250 мл
Дріжджі сухі 4 ч. л.
Олія 30 мл
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Сіль 0.5 ч. л.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 1 кг.

Додаткові:

Макова начинка 900 г
Яйця курячі 1 шт.

Приготування:

З’єднай тепле молоко з водою, додай сухі дріжджі, перемішай і залиш на 5 хвилин.

Введи в активовані дріжджі цукор, ванільний цукор, сіль та одне яйце. Перемішай.

Просій борошно, додай олію та заміси м’яке еластичне тісто.

Накрий тісто рушником і залиш у теплому місці на 1 годину.

Обімни тісто і поділи на 4 частини.

Кожну частину розкачай у тонку смужку.

Розподіли макову начинку по тісту. Згорни смужку тіста в щільний рулет.

Наріж рулет на шматочки завтовшки 2–3 см. Повтори з іншими частинами тіста.

Виклади булочки на деко, застелене пергаментом, на відстані одна від одної — вони будуть збільшуватись в розмірі під час випікання. Змасти кожну булочку жовтком.

Постав у розігріту до 180°С духовку та випікай 25 хвилин до золотистої скоринки.

Подай ароматні мінібулочки теплими або охолодженими до чаю чи кави.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.