Яким повинен бути здоровий сніданок?

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Переглянути радять медики і молочне меню. Тому що ми налягаємо переважно на сметану та сири, тоді як молока і кефіру в нашому раціоні мало. Шкідливі для здоров'я продукти українці вживають на вечерю. В меню – переважно важкі страви. У ранковій тарілці багато смаженого, солодкого, а також напівфабрикатів.

Хоча саме сніданок найважливіший в добовому раціоні. З яких продуктів варто починати день, а від яких слід відмовитися?

Найшкідливіше – взагалі не снідати, каже гастроентеролог Галина Незговорова. І зазначає, що якщо о 7-й ранку шматок в горло не лізе – їжте о 9-10-й.

"Сніданок повинен бути здоровим. Він не повинен починатися з чашечки кави. На жаль. Чому? Тому що коли людина зловживатиме або взагалі вживатиме тільки каву на сніданок, навіть якщо вона буде з молоком, вона подразнює слизову", – каже дієтолог Галина Незговорова.

Подразнюють шлунок, а тому викликають дискомфорт, і цитрусові. Їх слід виключити з ранкового раціону. Якщо хочете фруктів – додавайте до каш – підказує дієтолог Євгенія Крилова.

"Якщо ми хочемо до каші додати солодкий фрукт, це може бути хурма і може бути яблуко", – говорить фахівець з харчування.

Шкідливо снідати продуктами швидкого приготування. Наприклад, вівсянкою, яку не треба варити. Хліб краще замінити на лаваш, а кількість мучного скоротити.

"Любителям хліба – бездріжджовий хліб, невеликий шматочок, на сніданок з сиром, з авокадо. Будь ласка, їжте, не треба собі відмовляти, тому що їжа повинна бути в задоволення, особливо сніданок", – говорить Євгенія Крилова.

Основне правило – перший прийом їжі повинен бути легким.

Їсти відразу після пробудження дієтологи не рекомендують. Радять спочатку випити води, а вже потім, через півгодини, можна приступати до сніданку. Краще, якщо він буде білковим – яйця або сир. Сюди ж можна додати сезонні овочі та зелень. Каву замінить чай з лимоном, компот або смузі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.

Чому вагітним корисно їсти шоколад?

Я вагітна | 06:30, 09.03.2026

Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.

Продукти, які не підходять для вечері дитини

Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026

Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

Шведське вівсяне печиво — готуємо з пластівців швидкого приготування

Харчування | 14:00, 08.03.2026

Змішаємо пластівці швидкого приготування (це важливо) з борошном, цукром і розтопленим маслом. Шведське вівсяне печиво зазвичай подають з какао.

Німецький сирник — чому він смачніший за тертий пиріг і як його приготувати?

Харчування | 13:00, 08.03.2026

З популярністю тертих пирогів від господинь і шефів мало яка випічка може позмагатися. Хіба що цей німецький сирник, зовсім не складний у випіканні, але дуже класний! Важлива вимога — кисломолочний сир 9%.

Чай знижує ризик депресії

Харчування | 00:30, 08.03.2026

Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.