Чизбургер у листковому тісті — рецепт

Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути краї, щоб начинка залишилась всередині і не витекла під час випікання. Спробуй приготувати — це зручний рецепт для перекусу або домашнього фастфуду.

Інгредієнти:

Листкове тісто дріжджове 500 г.

Для начинки:

М’ясний фарш 300 г
Сир чедер 150 г
Сир твердий 100 г
Сіль і чорний перець за смаком.

Для соусу:

Майонез 2 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Огірки мариновані 1 шт.
Цибуля червона 0.5 шт.

Для складання:

Томати 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Кунжут білий 10 г.

Приготування:

Розкачай тісто і розріж на 4 квадрати. Фарш обсмаж на сковороді до випаровування рідини, посоли і поперчи. Додай чедер і тертий сир, накрий кришкою на 2 хвилини, щоб сир розплавився.

Змішай майонез, кетчуп і гірчицю. Додай дрібно нарізані огірок і червону цибулю. На бажання додай 1 ч. л. розсолу з огірків і перемішай.

На кожен шматок тіста виклади фарш, додай соус і скибки томата. Добре защипни краї, сформуй конверт і переверни швом вниз.

Змасти яйцем, посип кунжутом і випікай при 180°C 15–20 хвилин до рум’яної скоринки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонно-желатиновий десерт без випікання — рецепт

Харчування | 13:00, 28.05.2026

Лимонно-желатиновий десерт без випікання — це легкий крем, який застигає в холодильнику і тримає форму без духовки. Лимонний сік прогрівається з желатином, а потім змішується з йогуртом і збитими вершками й ти отримуєш ніжну, повітряну текстуру. Кара

Що готувати щодня: прості рецепти, які рятують батьків

Дитяче харчування | 06:30, 28.05.2026

Є багато речей, до яких доросле життя нас не готувало. Наприклад, до необхідності щодня придумувати, чим годувати сім’ю. Коли потрібно придумати страви на святковий стіл – це одна справа, і зовсім інша річ, коли фантазію треба включати щодня. Особлив

Торт «Суфле» без випікання з йогуртом

Харчування | 14:00, 27.05.2026

Його назвали «Суфле», адже начинка буде дуже повітряною, помірно солодкою і ніжною. Для цього потрібно добре збити йогурт, вершковий сир і цукрову пудру.

Шоколадно-вівсяний торт — без борошна з банановою начинкою

Харчування | 13:00, 27.05.2026

Шоколадно-вівсяний торт — це десерт, але замість класичного тіста в ньому запечена суміш вівсянки й яблучного пюре. Після випікання вона стає щільною і трохи хрусткою по краях, а зверху накладається м’який бананово-шоколадний шар, який застигає в хол

Чим небезпечне веганство для дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026

Веганство для дітей може бути небезпечним насамперед через ризик серйозних дефіцитів поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку організму. Оскільки вегани повністю виключають продукти тваринного походження (м'ясо, рибу, яйця, молочн

Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне

Харчування | 14:00, 26.05.2026

Попередньо вишні, а їх потрібно 15-20 штук, бажано розморозити і трохи обсушити рушником. Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне замішуємо на розпушувачі.

Салат з крабовими паличками і печінкою тріски — рецепт

Харчування | 13:00, 26.05.2026

Нам потрібна печінка тріски (120 грамів), яйця і зелена цибуля. Салат заправляємо майонезом.