Понад 80 країн 25 років тому, запровадили обов’язкові програми збагачення їжі фолієвою кислотою, які були успішними.
Однак, є повідомлення про побічні ефекти, пов’язані з високим споживанням фолієвої кислоти у людей. У новому дослідженні, доктор Річард Х. Фіннелл та Вільям Т. Батлер, професори Медичного коледжу Бейлора досліджували на тваринній моделі потенційний вплив добавок фолієвої кислоти на частоту мутацій ДНК та інші генетичні модифікації, такі як метилювання всього генома, яке може змінити кількість будь-якого генного продукту та експресується в клітинах.
Тварини отримували одну з трьох дієт з добавками фолієвої кислоти: низький вміст фолієвої кислоти, контрольний вміст фолієвої кислоти та високий вміст фолієвої кислоти. «Порівняно з частотою мутацій у групі дієти з низьким вмістом фолієвої кислоти частота мутацій у групі дієти з низьким вмістом фолієвої кислоти зросла вдвічі, а в групі дієти з високим вмістом фолієвої кислоти — у 1,8 раза», — сказав Фіннелл.
Дослідники виявили, що гени репарації ДНК були значно гіперметильовані в дієті з високим вмістом фолієвої кислоти, що свідчить про те, що надлишок фолієвої кислоти може вплинути на швидкість мутації шляхом зниження експресії генів репарації ДНК і, як наслідок, погіршення активності репарації ДНК.
«Ефекти дієт з високим або низьким вмістом фолієвої кислоти повинні бути підтверджені в популяції людей у майбутніх дослідженнях», — сказав Фіннелл. «Наші дані свідчать про те, що прийом фолієвої кислоти має бути обмежений ідеальним діапазоном користі. Тут ми маємо «ефект Злолотоволоски»: надто мало або занадто багато хорошої речі (фолієвої кислоти) може бути не такою хорошою річчю».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: надмірне споживання фолієвої кислоти, фолієва кислота, фолат, вітаміни
Цікаво також:
Новини по темі
Молочниця під час вагітності: Як безпечно повернути комфорт?
Я вагітна | 08:30, 07.04.2026
Як реально зміцнити імунітет дитини навесні?
Дитина | 01:20, 07.04.2026
Вірус, що спричиняє застуду, призвів до смерті новонароджених
Інфекції | 08:30, 03.04.2026
Чи можна натирати дитину оцтом при високій температурі?
Хвороби | 06:30, 03.04.2026
Екстрені щеплення під час вагітності — коли й від чого потрібно зробити?
Я вагітна | 06:30, 01.04.2026
Які щеплення потрібно зробити найближчому оточенню новонародженого?
Немовля | 01:20, 01.04.2026
Герпес у дітей: симптоми і лікування
Інфекції | 07:30, 29.03.2026