5 помилок про червоне і біле вино

Adoption
Date
  • 1504 Переглядів
Любителі вина стають заручниками стереотипів.
8766_vino.png (365.14 Kb)


Помилка №1
Всі ми знаємо, що пляшка повинна закриватись дерев'яним корком. Тільки в цьому випадку вино хороше, а все інше сурогат. Однак все більше виробників починають користуватися гвинтовими металевими кришками - так зручніше. Крім того, саме дерево, провалившись всередину або розкришите, може зіпсувати смак напою.

Помилка №2
Біле треба пити холодним, а червоне - теплим. Не псуйте вино, не треба нічого морозити, так ви позбавите напій смаку і запаху. 12-14 градусів - нормальна температура.

Перегріте вино буде мати смак грубим, так мовити, відчуватиметься спирт. Рекомендована температура для червоного вина: 16-18 градусів.

Помилка №3
Червоне - до м'яса, біле - до риби. Це ще одна помилка: при подачі вина до страви важливий не продукт, а його колір. Наприклад, під курячу грудку доречно подати біле вино, а під стейк з лосося - рожеве.

Помилка №4
Старе вино краще, ніж молоде. Хто б сперечався, але ціна пляшки з підвалу замку в Бургундії не кожному по кишені. Тому якщо ви вибираєте недорогий напій, то пийте молоде вино, оскільки потім воно просто втрачає свій смак.

Помилка №5
Десерти та фрукти приємно запивати вином - ця думка міцно засіла в головах обивателів. Однак пам'ятайте, що шоколад повністю змінить смак напою, він здасться нудним і різким. Самі цукерки опиняться на контрасті дуже солодкими. З фруктами схожа історія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: вино, червоне вино, біле вино, алкогольні напої, помилки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Психологи кажуть, що «другий захід» може зробити стосунки міцнішими, якщо пара розлучилася без конфліктів.

    Повертатися до колишніх корисно — стверджують психологи

    Психологія | 01:20, 26.11.2025

    Психологи кажуть, що «другий захід» може зробити стосунки міцнішими, якщо пара розлучилася без конфліктів.

    Жіноча істерика має дуже корисні властивості. Такої думки дійшли американські вчені, які протягом десяти років досліджували приблизно дві тисячі жінок

    Чому істерика корисна для жіночого здоров'я?

    Мама | 20:30, 25.11.2025

    Жіноча істерика має дуже корисні властивості. Такої думки дійшли американські вчені, які протягом десяти років досліджували приблизно дві тисячі жінок, які проживали зі своїм партнером.

    Науковці визначили критерії, через які у майбутньому у пари можуть виникнути проблеми, що спричинять розлучення.

    Які пари найчастіше розлучаються?

    Сімейні справи | 00:30, 21.11.2025

    Науковці визначили критерії, через які у майбутньому у пари можуть виникнути проблеми, що спричинять розлучення.

    Коротші дні та холодніший клімат впливають на настрій і працездатність. Один із способів підтримати внутрішній баланс – ароматерапія. Правильно підібр

    Як пережити осінню апатію?

    Здоров'я | 06:30, 20.11.2025

    Коротші дні та холодніший клімат впливають на настрій і працездатність. Один із способів підтримати внутрішній баланс – ароматерапія. Правильно підібрані запахи допомагають розслабитися, зняти напругу й навіть підняти рівень життєвих сил.

    Ряд досліджень показав, що ароматерапія, тобто вдихання ефірних олій, може знижувати рівень стресу у здорових людей. А також допомагає у випадках пору

    Які аромати допомагають зняти стрес?

    Психологія | 22:30, 19.11.2025

    Ряд досліджень показав, що ароматерапія, тобто вдихання ефірних олій, може знижувати рівень стресу у здорових людей. А також допомагає у випадках порушення сну як допоміжний метод. Наприклад, під час деяких досліджень вдихання ароматів і масаж з ефір

    Секрет гармонійних стосунків часто криється не у великих подіях, а в дрібницях, які ми не помічаємо. Після багатьох років роботи з клієнтами і власног

    Щасливі пари роблять це щотижня

    Сімейні справи | 21:30, 19.11.2025

    Секрет гармонійних стосунків часто криється не у великих подіях, а в дрібницях, які ми не помічаємо. Після багатьох років роботи з клієнтами і власного досвіду я помітила: найщасливіші пари створюють свої маленькі ритуали, що наповнюють стосунки зміс

    Помічали, як собачники на вулиці звертаються до свого чотирилапого, навіть можуть сказати: «Будь здоровий», якщо собака чхає? Хтось може подумати — на

    Чому розмовляти з домашніми улюбленцями корисно?

    Психологія | 20:30, 19.11.2025

    Помічали, як собачники на вулиці звертаються до свого чотирилапого, навіть можуть сказати: «Будь здоровий», якщо собака чхає? Хтось може подумати — навіжений. І це величезна помилка. Люди, які розмовляють з тваринами, мають переваги, в тому числі інт

    Коментарі до новини