5 помилок про червоне і біле вино

Adoption
Date
  • 1512 Переглядів
Любителі вина стають заручниками стереотипів.
8766_vino.png (365.14 Kb)

Помилка №1
Всі ми знаємо, що пляшка повинна закриватись дерев'яним корком. Тільки в цьому випадку вино хороше, а все інше сурогат. Однак все більше виробників починають користуватися гвинтовими металевими кришками - так зручніше. Крім того, саме дерево, провалившись всередину або розкришите, може зіпсувати смак напою.

Помилка №2
Біле треба пити холодним, а червоне - теплим. Не псуйте вино, не треба нічого морозити, так ви позбавите напій смаку і запаху. 12-14 градусів - нормальна температура.

Перегріте вино буде мати смак грубим, так мовити, відчуватиметься спирт. Рекомендована температура для червоного вина: 16-18 градусів.

Помилка №3
Червоне - до м'яса, біле - до риби. Це ще одна помилка: при подачі вина до страви важливий не продукт, а його колір. Наприклад, під курячу грудку доречно подати біле вино, а під стейк з лосося - рожеве.

Помилка №4
Старе вино краще, ніж молоде. Хто б сперечався, але ціна пляшки з підвалу замку в Бургундії не кожному по кишені. Тому якщо ви вибираєте недорогий напій, то пийте молоде вино, оскільки потім воно просто втрачає свій смак.

Помилка №5
Десерти та фрукти приємно запивати вином - ця думка міцно засіла в головах обивателів. Однак пам'ятайте, що шоколад повністю змінить смак напою, він здасться нудним і різким. Самі цукерки опиняться на контрасті дуже солодкими. З фруктами схожа історія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: вино, червоне вино, біле вино, алкогольні напої, помилки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Професорка з Ірландії Тереза Маккормак пояснює, що діти сприймають час через емоції, а не – лінійність подій. У дітей окремо від сприйняття тривалості

    Науковці пояснили, чому в дитинстві нам здавалось, що день довший, а час йде повільніше

    Психологія | 22:30, 08.12.2025

    Професорка з Ірландії Тереза Маккормак пояснює, що діти сприймають час через емоції, а не – лінійність подій. У дітей окремо від сприйняття тривалості розвивається здатність оцінювати швидкоплинність часу.

    Науковці запевняють, що соціальні зв’язки та стосунки, сформовані в ранньому підлітковому віці, відіграють вирішальну роль у формуванні психічного та

    Чому важливо хвалити підлітків?

    Школярі | 21:30, 08.12.2025

    Науковці запевняють, що соціальні зв’язки та стосунки, сформовані в ранньому підлітковому віці, відіграють вирішальну роль у формуванні психічного та фізичного здоров’я у майбутньому.

    Цей текст став культовим у всьому світі. Його перепощували сотні разів, перекладали десятками мов і цитували навіть ті, хто ніколи не чув імені його а

    45 уроків, які змінили мільйони життів

    Психологія | 19:30, 05.12.2025

    Цей текст став культовим у всьому світі. Його перепощували сотні разів, перекладали десятками мов і цитували навіть ті, хто ніколи не чув імені його авторки.

    Нове дослідження підтверджує: стимуляція блукаючого нерва (vagus nerve) за допомогою холоду — ефективний спосіб миттєво зменшити симптоми тривожності.

    Відчуваєш тривогу? Холодний компрес допоможе заспокоїтись за лічені секунди

    Здоров'я | 06:30, 05.12.2025

    Нове дослідження підтверджує: стимуляція блукаючого нерва (vagus nerve) за допомогою холоду — ефективний спосіб миттєво зменшити симптоми тривожності.

    Дослідження проведене співробітниками Університету Альберти. В ході наукової роботи експерти встановили, що цукор призводить до підвищеного ризику роз

    Які хвороби в старості чекають на любителів солодкого?

    Хвороби | 00:30, 03.12.2025

    Дослідження проведене співробітниками Університету Альберти. В ході наукової роботи експерти встановили, що цукор призводить до підвищеного ризику розвитку запальних процесів в кишечнику і стимулює розвиток хвороботворних мікробів.

    Японські вчені визнали плач безпечною альтернативою медичним препаратам, призначеним для боротьби з депресією. З його допомогою організм людини, знижу

    Чому плакати корисно для здоров'я?

    Здоров'я | 20:30, 02.12.2025

    Японські вчені визнали плач безпечною альтернативою медичним препаратам, призначеним для боротьби з депресією. З його допомогою організм людини, знижує нервову напругу після сварок. Під час ридань зменшується частота пульсу, настає розслаблення і вир

    Британський вчений з Дартмутського коледжу Девід Бланчфлауер переконує, що

    У якому віці людина відчуває себе найбільш нещасною?

    Психологія | 19:30, 02.12.2025

    Британський вчений з Дартмутського коледжу Девід Бланчфлауер переконує, що "вік страждань" настає у 47,2 роки – час, коли людина почувається найбільш нещасливою у житті і матеріальне благополуччя на це не впливає.

    Коментарі до новини