Що солодощі роблять з чоловіками

Команда американських дослідників з Університету Каліфорнії в Сан-Дієго виявила, що транс-жири, що містяться в оброблених харчових продуктах, пов’язані з втратою пам’яті у чоловіків.

Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.

Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком

У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як не переплутати прорізування зубів у дітей з хворобою?

Немовля | 07:30, 10.12.2025

Педіатриня Наталія Склярчук розповіла про те, як розпізнати симптоми прорізування зубів і відрізняти їх від інших проблем зі здоров’ям дитини.

Педіатри пояснили, чи потрібно лікувати жовтяницю новонароджених

Немовля | 06:30, 10.12.2025

Жовтяниця новонароджених, яка зазвичай проявляється в перші дні після народження, є природним процесом і найчастіше не потребує лікування.

Стрес для дітей небезпечніший, ніж травма голови

Дитина | 00:30, 10.12.2025

Команда американських учених Університету штату Орегона під час дослідження на тваринах з’ясувала, що стрес у ранньому віці змінює більше генів у мозку, ніж травма голови.

Медики з'ясували, що діти, народжені цього місяця, менше хворіють на грип

Хвороби | 21:30, 09.12.2025

Команда вчених Гарвардського університету під час дослідження з’ясувала, що діти, народжені в жовтні, рідше хворіють на грип, ніж їхні однолітки, які з’явилися на світ в інші місяці. Учені також визначили найкращу пору року для вакцинації.

Чому медики радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 08:30, 09.12.2025

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Фахівці виявили, як нестача сну впливає на емоції дитини?

Дитина | 07:30, 09.12.2025

Вчені виявили, що замало сну в дітей або пізнє засинання пов’язані з підвищеним ризиком розвитку проблем у подоланні стресу та контролі негативних емоцій. Особливо вразливими є діти з сімей з низькими матеріальними можливостями.

Кава покращує сон - дослідження

Здоров'я | 01:20, 09.12.2025

Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.