
Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.
Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком
У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, пам’ять, чоловік, здоров'я, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Чи є вітаміни для зміцнення імунітету у дітей?
Профілактика і лікування | 09:30, 17.10.2025

Якщо болить спина у дитини: що робити?
Дитина | 07:40, 17.10.2025

Як доглядати за шкірою під час вагітності?
Я вагітна | 06:20, 17.10.2025

Як доглядати за жирною шкірою обличчя восени та взимку?
Косметологія | 01:20, 17.10.2025

Розмови з дітьми за столом підвищують рівень їхньої комунікабельності
Здоров'я | 14:50, 16.10.2025

Чому небезпечно безконтрольно приймати антибіотики?
Профілактика і лікування | 11:20, 16.10.2025

Магній для дитячих кісток важливіший за кальцій?
Дитина | 10:30, 16.10.2025