 
Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.
Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком 
У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 
Теги: солодощі, пам’ять, чоловік, здоров'я, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
 
Як зрозуміти, що дитині потрібен психолог?
Дитина | 08:30, 31.10.2025
 
Не надійний метод контрацепції: 5% жінок вагітніють після перев'язки маткових труб
Здоров'я | 07:30, 31.10.2025
 
Якщо болить в боку, коли бігаєте: причини і поради
Здоров'я | 06:30, 31.10.2025
 
У чорному шоколаді виявлено важкі метали
Харчування | 00:30, 31.10.2025
 
У грудному молоці, волоссі і крові: дослідники знайшли хімікати з обгорток продуктів у тілі людини
Здоров'я | 23:30, 30.10.2025
 
Сурогатні мами частіше за інших вагітних страждають від ускладнень - дослідження
Я вагітна | 22:30, 30.10.2025
 
Що робити, якщо болить горло?
Хвороби | 21:30, 30.10.2025
 

 
 
 
 
