Чи варто відмовлятися від солі?

Сіль – це біла смерть. Вона є причиною підвищеного тиску та інфарктів, поганого зору то катаракти. Тому він цього мінералу потрібно відмовитися. Так вважає величезна кількість людей. Але вони помиляються.

Сіль – це хлорид натрію. Це життєво необхідний людині елемент. Іон хлору, що в ній міститься, є основним матеріалом для утворення соляної кислоти – головного компонента шлункового соку. Іони натрію беруть участь у передачі нервових імпульсів і скороченні м’язових волокон, тому недостатня їх концентрація в організмі призводить до загальної слабкості, підвищеної стомлюваності та інших нервово-м’язових розладів. Біохіміки кажуть, що повну відсутність солі людина може витримати не більше двох тижнів.

Втім, якщо людина не може існувати без солі, чому від неї рекомендують відмовитися?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 продуктів, які вбивають чоловічу потенцію

Справа в тому, що сіль – це головний посилювач смаку. Через це з розвитком харчової промисловості ми маємо величезну кількість солі практично в усіх продуктах харчування. А отже – споживаємо її в кілька разів більше, ніж нам потрібно.

Лікарі та вчені визначили, що з урахуванням високого вмісту солі в продуктах харчування добова норма солі в чистому вигляді не повинна перевищувати 5 грамів. Тобто саме стільки ви можете покласти в їжу під час приготування. Цю дозу треба розділити на все прийоми їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Дітям - можна: Лікарі розповіли, кому небезпечно спати без подушки?

Здоров'я | 11:20, 24.04.2024

Дітям до року небезпечно спати на подушці. Це загрожує виникненням великої кількості проблем зі здоров'ям. Проте дорослі - інша справа. Так думає багато хто. Адже без подушки наш хребет приймає природне положення. Та це виявилося хибною думкою.

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Не лише для дітей: Для кого цвіль в будинку може бути смертельно небезпечною?

Здоров'я | 09:30, 24.04.2024

Цвіль в будинку - це не лише неестетично, але й небезпечно. Тому як тільки ви побачили перші її ознаки в домі, негайно займіться її виведенням.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Якщо мама забула зняти макіяж перед сном

Косметологія | 01:20, 24.04.2024

Втома, важкий день, домашні клопоти або безліч справ на роботі... причин може бути багато, чому так і хочеться впасти на ліжко і заснути, навіть не змиваючи денний макіяж. Та цього робити у жодному випадку не варто.

Зріст батьків не визначає зросту дитини

Дитина | 14:50, 23.04.2024

Раніше ми вважали, що у високих дорослих будуть високі діти і навпаки. Проте, не раз помічаємо, що мама і тато доволі низького зросту, а їхні діти чи хоча б одна дитина достатньо вища за них. І у нас є пояснення від науковців.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: