Легка і ефективна середземноморська дієта

Монодієти і розвантажувальні дні – не кращий спосіб підтримки ваги в нормі. Занадто висока ймовірність того, що після припинення голодування ви з лишком повернете зайві кілограми.

Для радикального схуднення необхідний довгостроковий режим харчування, якого ви зможете дотримуватися кілька років або місяців без шкоди для здоров’я і краси. Ідеальний варіант – середземноморська дієта. Щоб переконатися в її ефективності, досить згадати відбиту в століттях привабливість грецьких богинь.

По суті, середземноморська дієта не є обмеженням харчування. Це сукупність харчових звичаїв і традицій жителів відповідного регіону. Ще Гіппократ помітив, що жителі Середземномор’я вкрай рідко страждають ожирінням, серцево-судинними захворюваннями і гіповітамінозом. Сучасний варіант середземноморської дієти був розроблений гарвардськими вченими в 1993 році. На сьогоднішній день випущено близько 300 книг з дієтології, докладно розкривають суть цього типу харчування.

Перший крок назустріч здоровому способу життя в традиціях Середземного моря -повна відмова від вершкового масла і маргарину. Замініть ці продукти натуральною оливковою олією холодного віджиму. У ній містяться омега-3-ненасичені жирні кислоти. Якщо чиста оливкова олія в якості соусу і заправки до салатів здається вам несмачною, змішайте його з невеликою кількістю соєвого соусу або бальзамічного оцту. При бажанні можете урізноманітнити меню кунжутним або гірчичним маслом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як легко схуднути лише за 3 дні

Кожен день вживайте в їжу білки. Жирну яловичину і свинину замініть лососем, курячою грудкою без шкіри і бобовими. Один раз на два-три дні дозволяйте собі ласощі у вигляді жменьки горіхового асорті з ложкою меду. М’ясо та рибу готуйте на грилі або в пароварці, але ні в якому разі не смажте на сковороді. Любите курку, запечену в духовці? Використовуйте для цього фольгу або спеціальний рукав. Для того, щоб м’ясо залишалося соковитим, додайте спеції і пару столових ложок томатної пасти.

Найбільш корисний для вашої талії спосіб заглушити несподівано розігрався апетит -салат з овочів. Взагалі, згідно середземноморського типу харчування, овочі треба їсти мінімум 3-4 рази на день. Додавайте овочі в омлет, вичавлюйте овочеві соки і гризіть морквину під час опівнічного нападу голоду. Універсальна страва для сніданку, обіду і вечері – салат «Грецький». Готується він простіше простого: солодкий перець, огірки та помідори крупно нарізаються, змішуються з кубиками фети, дрібно нарізаними оливками без кісточок і оливковою олією.

Хочете схуднути? Хліб має бути або цільнозерновим, або його не повинно бути на столі взагалі. Середземноморська дієта не вимагає від вас категоричної відмови від зернових культур. Їжте каші з міксу злаків, тверді макаронні вироби першого гатунку та додавайте в домашню випічку ячмінь або вівсянку.

Перекушування можуть бути не тільки смачними, а й корисними. Якщо ви не наїдаєтеся під час обіду чи ланчу на роботі, подбайте про снеки заздалегідь. Тільки не потрібно купувати чіпси, насіння або сухарики – краще візьміть з магазинної полиціфісташки, сухофрукти, сир або натуральний йогурт без наповнювачів.

На жаль, вживання шоколаду, газованих напоїв і здобної випічки таки доведеться скоротити. Коли настає час десерту, віддавайте перевагу тірамісу, сирним запіканкам, фруктовому асорті. Ранок починайте зі склянки кип’яченої води зі скибочкою лимона, домашнього лимонаду або половинки грейпфрута.Цитрусові відмінно спалюють жирові відкладення і попереджають появу розтяжок на сідницях і животі.

Слід відрізняти почуття голоду від спраги. Відмовтеся від шкідливої ​​звички поглинати калорійну їжу від нудьги. Щоб переконатися в тому, що ви дійсно хочете їсти, випийте 2 склянки прохолодної води. Якщо через 15-20 хвилин відчуття голоду не зникло – вам дійсно пора поїсти. Замініть щовечірній перегляд телевізійних серіалів читанням цікавої книги: під час споглядання «мексиканських пристрастей» ви не контролюєте кількість з’їдених бутербродів і випитої кави.

Хитрість, що працює поза конкретною дієти: кожен шматочок їжі смакуйте і грунтовно пережовувати, щоб мозок своєчасно обробив сигнал про насичення. Наспіх з’їджена вечеря може викликати нетравлення, печію, болі в шлунку і здуття. Тому ви повинні ретельно пережовувати м’ясо, овочі і хліб. Ось побачите – після того, як ви насититеся, на тарілці залишиться ще досить багато їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 види горіхів, які корисні для мами

Харчування | 07:40, 19.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, аби наш організм отримував усі корисні мікроелементи. Від цього залежить стан нашого здоров'я і шкіри. Виявляється, жінкам потрібно споживати горіхи. Які саме і для чого - читайте далі.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Корисні перекуси для стрункої талії

Дієта для мами | 14:50, 15.04.2024

Що їсти, коли мучить голод, але хвилюєшся за свою фігуру і боїшся за талію? У нас є відповідь.

Чому мамі не можна часто їсти борщ?

Харчування | 09:30, 14.04.2024

Ну хто не любить борщ?! Особливо якщо він ще з м'яском і квасолею! Проте, ця страва не надто "корисна" для тих, хто пильно стежить за своїми формами.

Фітнес-тренер розвіяв міфи про вживання води під час дієти

Дієта для мами | 01:20, 14.04.2024

Усі ми чули, що вода - корисна для самопочуття. Коли ми хворіємо, потрібно багато пити води. Коли сідаємо на дієту - теж. Та чи справді це правильна стратегія?

Дієтологиня розповіла, чому мамі не можна пропускати сніданок

Харчування | 11:20, 11.04.2024

Усі ми знаємо, що сніданок - це головний прийом їжі за весь день. Саме завдяки йому ми остаточно прокидаємося і набираємося сил. Проте, виявилося, якщо не снідати, можна не лише почуватися втомленим, а й набрати зайвих кілограмів. Як це працює?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: