
Експеримент включав 21 учасника, яким було запропоновано специфічний режим харчування. Добровольці споживали 500 калорій їжі, після чого голодувати 24 години, а потім знову вживати їжу з аналогічною калорійністю.
Після періоду голодування вчені виявили збільшення рівня арахідонової кислоти, яка раніше вважалася пов'язаною із запальними процесами в організмі. Однак у цьому випадку арахідонова кислота продемонструвала протилежний ефект, знижуючи активність комплексу білків NLRP3, відповідального за запалення.
Вчені вважають, що зниження активності NLRP3 інфламасоми, що спричиняє запалення, може пояснити, як голодування допомагає керувати запальними реакціями, пов'язаними з висококалорійною дієтою.
Клер Брайант, провідний автор дослідження та імунолог з університету Кембриджа, підкреслює, що ці результати можуть допомогти зрозуміти, як зміна харчування, включаючи голодування, може запобігти руйнівних запальних процесів, що лежать в основі багатьох захворювань, пов'язаних із надмірним споживанням калорій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: голодування

Цікаво також:
Новини по темі

Дієта годуючої мами – необхідність чи застаріла практика?
Дієта для мами | 10:30, 01.08.2025

Корисні продукти, які заважають схуднути
Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?
Харчування | 07:40, 29.06.2025

Як схуднути без стресу: головні продукти для жінок за 40
Харчування | 09:30, 28.06.2025

Що їсти на ніч, щоб схуднути?
Харчування | 08:30, 28.06.2025

Чому ви не можете схуднути, коли у вас постійний стрес і недосипання?
Дієта для мами | 08:30, 22.06.2025

Ранкові звички, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 06.06.2025