Яке м'ясо корисне для дошкільнят?

Adoption
Date
  • 1195 Переглядів
М'ясо у раціоні дитини викликає багато питань. Давати м'ясо щодня чи кілька разів на тиждень? Годувати дитину курячою грудкою чи яловичиною та печінкою? Розвіюємо сумніви та відповідаємо на запитання у цій статті.

1239_myaso.jpg (53. Kb)

Скільки м'яса можна їсти

М'ясо – продукт корисний, особливо для дітей. У ньому є речовини, важливі для росту та розвитку: білок, вітаміни групи В, цинк, селен, незамінні амінокислоти та гемове залізо, яке засвоюється краще за рослинне.

Немає строгих правил, скільки м'яса на день мають їсти дошкільнята. У середньому потрібні 2 порції білкової їжі розміром із дитячий кулачок. Це означає, що щонайменше щодня дитині можна давати м'ясо, крім нього — рибу, яйця, боби і горіхи.

При цьому важливо не переборщити та підтримувати баланс у раціоні. Надлишок м'яса створить додаткове навантаження на печінку та нирки, так що 1-2 дні на тиждень варто зробити вегетаріанськими. Інших обмежень на м'ясо майже немає: діти рідко страждають на фенілкетонурію, подагру, печінкову або ниркову недостатність. Від м'яса варто відмовитися лише тим, хто має алергію на нього.

Які види м'яса давати?

М'ясо ділять на два типи: червоне та біле. Колір залежить від вмісту гемового заліза та білка міоглобіну. Чим більше у м'ясі міоглобіну, тим воно темніше. До білого відносяться курка, індичка, кролик, а до червоного - яловичина, свинина, баранина.

Біле м'ясо дієтичне і легше засвоюється, а червоне — важче і жирніше, зате в ньому багато заліза, важливого для розвитку організму. Щоб підтримувати баланс корисних речовин, різні види м'яса слід чергувати.

Ось три основні види м'яса, які корисно готувати дошкільнятам:

Грудка індички - в ній мало калорій, жиру та холестерину. Індичка легко засвоюється і надовго насичує.

Крольчатина - чемпіон з вмісту білка і найдієтичніший вид м'яса. У кролику мало сухожиль і сполучних тканин, тому м'ясо добре перетравлюється.

Яловичина містить більше жирів, у тому числі насичених. Їх ВООЗ рекомендує обмежити, але повністю відмовлятися від яловичини не потрібно. Вибирайте пісні шматки та готуйте не частіше двох разів на тиждень.

Не варто нехтувати і субпродуктами. Наприклад, у печінці багато білка, заліза та вітамінів А, В3, та В12. Однак у печінці багато холестерину, тому дитині достатньо однієї порції на тиждень замість м'яса.

Також 1 раз на 1–2 тижні корисні серце та язик. У язиці мало жиру і він легко перетравлюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: м'ясо, корисне м'ясо для дошкільнят, дошкільнята


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Однією з найбільш важливих якостей для маленької особистості є комунікабельність. Вона необхідна не тільки для зростання, але і для побудови гармонійн

Кілька способів зробити дитину комунікабельною

Дитина | 08:30, 13.05.2025

Однією з найбільш важливих якостей для маленької особистості є комунікабельність. Вона необхідна не тільки для зростання, але і для побудови гармонійних відносин з оточуючими людьми.

Дослідження показують, що від 40 до 80 відсотків підлітків так чи інакше виявляють агресивну, некоректну або жорстоку поведінку до своїх однолітків аб

Способи навчити дитину відповідати на агресію

Дитина | 06:20, 13.05.2025

Дослідження показують, що від 40 до 80 відсотків підлітків так чи інакше виявляють агресивну, некоректну або жорстоку поведінку до своїх однолітків або дітей, які не можуть дати відсіч кривднику. Ми записали кілька порад про те, як навчити дитину пос

Згідно з дослідженнями фахівців, перші прояви почуття власності виникають у 1,5 роки. Такі крихти лише вчаться говорити «ні». Але вони часто вже мають

Дитяча жадібність: як реагувати батькам?

Дитина | 01:20, 13.05.2025

Згідно з дослідженнями фахівців, перші прояви почуття власності виникають у 1,5 роки. Такі крихти лише вчаться говорити «ні». Але вони часто вже мають улюблену іграшку. І вони не можуть з радістю поділитися нею не лише з друзями, а й із рідними. Така

З настанням підліткового віку поведінка більшості дітей різко змінюється - вони стають мовчазними, часто грублять, прогулюють школу. Батьки пояснюють

Підліток потрапив у погану компанію: що робити батькам?

Школярі | 00:30, 13.05.2025

З настанням підліткового віку поведінка більшості дітей різко змінюється - вони стають мовчазними, часто грублять, прогулюють школу. Батьки пояснюють це поганим впливом ззовні, і в більшості випадків мають рацію. Адже у підлітковому віці значно розши

Мабуть, головна загроза Павутини – практично неконтрольоване розміщення матеріалів, внаслідок чого правдиві відомості є сусідами з брехнею. І якщо дор

Дитина постійно сидить в інтернеті: як обмежити вплив соцмереж на неї?

Дитина | 15:00, 12.05.2025

Мабуть, головна загроза Павутини – практично неконтрольоване розміщення матеріалів, внаслідок чого правдиві відомості є сусідами з брехнею. І якщо доросла людина, керуючись життєвим досвідом і маючи певну освіту, може сумніватися в достовірності факт

Дуже часто в підлітковому віці у дітей, у зв’язку з необхідністю відчути себе дорослими, проявляються такі риси, як грубість, неповага (скоріше, знева

Чому підлітки стають грубими у спілкуванні з батьками?

Дитина | 14:00, 12.05.2025

Дуже часто в підлітковому віці у дітей, у зв’язку з необхідністю відчути себе дорослими, проявляються такі риси, як грубість, неповага (скоріше, зневажливе ставлення). Часто в період становлення підліток не знає, як йому проявити свою дорослість, і з

Поблажливий, все дозволяючий батько надає дитині багато підтримки, але не вдається до встановлення кордонів. У сім'ї саме дитина визначає, як все має

Поблажливий стиль виховання: як це і чим погано для батьків?

Виховання | 12:00, 12.05.2025

Поблажливий, все дозволяючий батько надає дитині багато підтримки, але не вдається до встановлення кордонів. У сім'ї саме дитина визначає, як все має бути.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: