Яке м'ясо корисне для дошкільнят?

М'ясо у раціоні дитини викликає багато питань. Давати м'ясо щодня чи кілька разів на тиждень? Годувати дитину курячою грудкою чи яловичиною та печінкою? Розвіюємо сумніви та відповідаємо на запитання у цій статті.

Скільки м'яса можна їсти

М'ясо – продукт корисний, особливо для дітей. У ньому є речовини, важливі для росту та розвитку: білок, вітаміни групи В, цинк, селен, незамінні амінокислоти та гемове залізо, яке засвоюється краще за рослинне.

Немає строгих правил, скільки м'яса на день мають їсти дошкільнята. У середньому потрібні 2 порції білкової їжі розміром із дитячий кулачок. Це означає, що щонайменше щодня дитині можна давати м'ясо, крім нього — рибу, яйця, боби і горіхи.

При цьому важливо не переборщити та підтримувати баланс у раціоні. Надлишок м'яса створить додаткове навантаження на печінку та нирки, так що 1-2 дні на тиждень варто зробити вегетаріанськими. Інших обмежень на м'ясо майже немає: діти рідко страждають на фенілкетонурію, подагру, печінкову або ниркову недостатність. Від м'яса варто відмовитися лише тим, хто має алергію на нього.

Які види м'яса давати?

М'ясо ділять на два типи: червоне та біле. Колір залежить від вмісту гемового заліза та білка міоглобіну. Чим більше у м'ясі міоглобіну, тим воно темніше. До білого відносяться курка, індичка, кролик, а до червоного - яловичина, свинина, баранина.

Біле м'ясо дієтичне і легше засвоюється, а червоне — важче і жирніше, зате в ньому багато заліза, важливого для розвитку організму. Щоб підтримувати баланс корисних речовин, різні види м'яса слід чергувати.

Ось три основні види м'яса, які корисно готувати дошкільнятам:

Грудка індички - в ній мало калорій, жиру та холестерину. Індичка легко засвоюється і надовго насичує.

Крольчатина - чемпіон з вмісту білка і найдієтичніший вид м'яса. У кролику мало сухожиль і сполучних тканин, тому м'ясо добре перетравлюється.

Яловичина містить більше жирів, у тому числі насичених. Їх ВООЗ рекомендує обмежити, але повністю відмовлятися від яловичини не потрібно. Вибирайте пісні шматки та готуйте не частіше двох разів на тиждень.

Не варто нехтувати і субпродуктами. Наприклад, у печінці багато білка, заліза та вітамінів А, В3, та В12. Однак у печінці багато холестерину, тому дитині достатньо однієї порції на тиждень замість м'яса.

Також 1 раз на 1–2 тижні корисні серце та язик. У язиці мало жиру і він легко перетравлюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Усе про введення твердої їжі в прикорм
  
• Пелюшковий дерматит: лікування
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Переваги і недоліки тканинних підгузків

Дитина | 08:30, 30.04.2024

Такі підгузки безпечніші для довкілля і обійдуться менш фінансово затратно. Такі засоби гігієни мають багато переваг. Але перед тим, як зупинити свій вибір на тканинних підгузках, дізнайтеся їхні недоліки.

Інфекції сечових шляхів у дітей: коли треба хвилюватися?

Хвороби | 07:40, 30.04.2024

Розпізнати проблеми із сечовивідними шляхами у дитини буває не так просто. Бо діти не завжди правильно вміють розповісти про дискомфорт чи біль, який відчувають внизу живота чи під час сечовипускання. Тим не менш, дуже важливо вчасно звернути увагу н

Як правильно відлучити дитину від грудей?

Дитина | 01:30, 30.04.2024

Якщо мама годує грудьми дитину рік, а то й більше, тоді цей процес - не просто спосіб насититись для дитини, це метод заспокоєння. І різке відлучення - великий стрес. Тож варто зробити все правильно.

Як записати дитину в садочок?

Дитина | 08:30, 27.04.2024

Якщо ви обираєте приватний садок, то стояти в черзі перед прийняттям до закладу вам не доведеться. Проте, якщо ви хочете, щоб дитина попала у державний садок, потрібно стати в електронну чергу.

Як бути батькам, якщо діти конфліктують між собою в сім'ї?

Сімейні справи | 07:40, 27.04.2024

Коли діти в сім'ї люблять один одного і у всьому допомагають - це чудово. Часто такі брати і сестри виростають великою підтримкою один для одного в дорослому житті. Та буває і навпаки.

Чому дитина поводиться агресивно?

Дитина | 06:20, 27.04.2024

Чи правда, що дитина звикає до агресивної поведінки? Тобто, чи входить це їй у звичку? Що стає першопричиною цього? Давайте дізнаватися разом.

Поради у вихованні дуже говіркої дитини

Виховання | 01:20, 27.04.2024

Усі люблячі батьки з нетерпінням чекають першого слова дитини, і того моменту, коли зможуть вести діалог зі своєю дитиною. Проте, може статися так, що ваше чадо - надто балакуче і виховувати такого малюка дуже складно.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: