Доведено, що сир корисний для серця

Adoption
Date
  • 1985 Переглядів
Дослідження довели, що сир нормалізує кровоносне тиск.
1228_siri.jpg (44.58 Kb)

Щоб знизити ризик високого кров'яного тиску, або гіпертензії, і серцевих захворювань, рекомендується вживати якомога менше солі. Однак, як виявлено в новому дослідженні, можна випробувати і інший підхід: якщо можливо більше сиру, так як він, виявляється, взаємодіє з сіллю.

Як підкреслюють дослідники з Університету штату Пенсільванія, молочні продукти, включаючи сир, містять сіль, проте мають і захисниq ефект. Як розповідає дослідниця Лейсі Александер, цим можна пояснити те, чому у людей, що вживають в їжу багато молочних продуктів, нижчий кров'яний тиск.

Вчені зробили висновок, що білки і поживні речовини в сирі, можливо, оберігають кровоносні судини від короткочасних нездужань, що викликаються сіллю, якою присмачені готові страви або збагачені інші продукти харчування.

Вчені п'ять разів з триденним інтервалом перевірили кардіоваскулярне здоров'я групи добровольців, яка тільки що з'їла сир, солону соломку або соєвий сир. Після вживання сиру кровотік поліпшується, в свою чергу ні солона соломка, ні соєвий сир такого ефекту не дали. Слід згадати, що кількість солі у всіх трьох продуктах було майже однаковим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Сир, харчування, організм, серце, користь


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Французькі вчені з’ясували, що регулярне вживання кави може допомогти зберегти ваш мозок здоровим на довгі роки.

Одна чашка кави може врятувати ваш мозок

Харчування | 07:40, 25.02.2025

Французькі вчені з’ясували, що регулярне вживання кави може допомогти зберегти ваш мозок здоровим на довгі роки.

Інгредієнти:телятина – 100 гмолоко – 2 ст. л.яйце – 2 шт.морква – 1 шт.вершкове масло – 1 ч. л.

Фаршировані тефтелі з телятини: рецепт для дітей від року

Харчування | 14:00, 24.02.2025

Інгредієнти:телятина – 100 гмолоко – 2 ст. л.яйце – 2 шт.морква – 1 шт.вершкове масло – 1 ч. л.

Інгредієнти:яловичина – 100 гяйце – 1 шт.дитяче молоко – 2 ст. л.вершкове масло – 1 ч. л.борошно – 1 ч. л.цукор – 0,5 ч. л.сільбілий хліб.

Мітболи в молочному соусі: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 24.02.2025

Інгредієнти:яловичина – 100 гяйце – 1 шт.дитяче молоко – 2 ст. л.вершкове масло – 1 ч. л.борошно – 1 ч. л.цукор – 0,5 ч. л.сільбілий хліб.

Одним iз основних аргументів на користь вживання теплої води з лимонoм вранці є її здатність запускати процеси очищення організму. Лимонний сiк містит

Яку користь для здоров'я насправді має тепла вода з лимоном вранці?

Харчування | 08:30, 24.02.2025

Одним iз основних аргументів на користь вживання теплої води з лимонoм вранці є її здатність запускати процеси очищення організму. Лимонний сiк містить велику кількість вітаміну C, який є потужним антиоксидантoм. Антиоксиданти допомагають нeйтралізув

Заливний пиріг із куркою готується так просто, що навіть у новачків у кулінарії вийде з першого разу. А якщо м'ясо відварити заздалегідь, то на пригот

Елементарний заливний пиріг з куркою

Харчування | 14:00, 23.02.2025

Заливний пиріг із куркою готується так просто, що навіть у новачків у кулінарії вийде з першого разу. А якщо м'ясо відварити заздалегідь, то на приготування піде буквально 10 хвилин, не враховуючи час випікання.

За цим рецептом ви отримаєте смачний Брауні при мінімальній кількості інгредієнтів і в короткий термін.

Справжній шоколадний Брауні за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 23.02.2025

За цим рецептом ви отримаєте смачний Брауні при мінімальній кількості інгредієнтів і в короткий термін.

Солянка містить багато жирів і може вважатися найшкідливішим супом. Що її такою робить? До цієї страви входять різні види переробленого м'яса.

Названо найшкідливіший суп

Харчування | 08:30, 23.02.2025

Солянка містить багато жирів і може вважатися найшкідливішим супом. Що її такою робить? До цієї страви входять різні види переробленого м'яса.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: