Солодке робить людину дурнішою

Вчені після дослідів та експериментів зробили вражаючу заяву: солодощі роблять людину дурнішою.

Дослідження Каліфорнійського університету (UCLA) на мишах показало, що дієта з перманентно високим вмістом фруктози погіршує пам’ять, уповільнює роботу мозку та здатність до навчання. Таким чином, безмірне споживання солодощів та напоїв може перетворити будь-кого на справжнісінького дурня. Але протистояти цьому процесу все ж таки можливо за допомогою полі ненасичених жирних кислот омега-3.

У своєму експерименті команда з UCLA взяла кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який в шість разів солодший, ніж тростинний цукор. Цей сироп додають до багатьох харчових продуктів, включаючи дитяче харчування. Проте науковці пояснюють, що мова йде не про природну фруктозу, а саме про підсолоджувачі та консерванти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ви ще не їли антидепресантів?

Науковці провели дослід з двома групами мишей. Першій групі поряд із солодощами надходили в раціон і жирні кислот омега-3, а друга харчувалася просто фруктозою. Після такої шести тижневої дієти миші повинні були знайти вихід із лабіринту. І перша група впоралася з ним завданням без особливих зусиль, тоді як другі не могли ніяк вийти з лабіринту.

Тому такі результати будуть особливо корисним тим, хто не може жити без солодкого. Адже головне регулярно вживати ненасичені жири, які знищують негативний вплив фруктози.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фрукти, які допомагають покращити здоров'я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 06:20, 29.08.2025

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Рулет з вафель і фаршу — рецепт

Харчування | 14:00, 28.08.2025

Такий вафельний рулет з фаршем можна подати і як гарячу страву, і як закуску. Завдяки простій технології він підходить для приготування навіть у будні.

Тертий пиріг з варенням — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 28.08.2025

Він танутиме в році, залишаючи після себе легку кислинку начинки (вибирай улюблене варення).

Чому каші мають бути невід'ємною частиною раціону дітей?

Дитяче харчування | 08:30, 28.08.2025

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Їжа для стимуляції росту дитини

Дитяче харчування | 07:40, 28.08.2025

Стимулювати зріст дитини можна за допомогою збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.

5 причин, чому дитина не має апетиту

Дитяче харчування | 01:20, 28.08.2025

Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

Торт «Італійська хатинка» з печива без випікання

Харчування | 14:00, 27.08.2025

Його основа — бісквітне печиво та крем з маскарпоне, вершками та нутелою, що створюють насичений смак і ніжну текстуру.