Продукти від яких може боліти голова

Adoption
Date
  • 3259 Переглядів
Якщо ви відчуваєте дискомфорт, тиск в голові, можливо, до цього призвели деякі продукти харчування. Які саме - читайте у матеріалі.
5891_sir.jpg (42.3 Kb)


Кава

Незважаючи на те, що кофеїн входить до складу багатьох судинозвужувальних ліків від головного болю, деякі люди приписують каві, чаю та іншим насиченим кофеїном напоям абсолютно протилежні властивості. Офіційна відповідь вчених з цього питання така: сама по собі кава не викликає головний біль, а ось перерва або різка відмова від її постійного вживання цілком може відгукуватися нападами мігрені. До речі, нормою вважається 200мг кофеїну або приблизно пара 200-мілілітрових чашок кави в день.

Сушені плоди

Насичені тираміном фрукти й овочі, які були висушені або просто потрапили на стіл в перезрілому стані. Крім вже знайомого нам антиоксиданту, «зневоднені» фрукти та ягоди, наприклад, родзинки або фініки містять в собі консервант сульфіт, який хоч поки ще не можуть безпосередньо пов'язати з головним болем, але підозри на нього вже є серйозні. Так що, якщо ви в перервах між нападами мігрені раптом вирішите сходити за продуктами, то не полінуйтеся прочитати склад і, виявивши в списку сульфіт, залишити товар на полиці.

Оброблені м'ясо і риба

Консервована риба або оброблене м'ясо також містять тираміну більше, ніж свіжі м'ясні продукти. Ковбасні вироби, салямі, сосиски, маринована риба і навіть ікра можуть привести до загострення головного болю. Ускладнюється ситуація вмістом у багатьох видах обробленого м'яса великої кількості нітратів і нітритів з консервантів. Вони сприяють розширенню стінок кровоносних судин, що провокує підвищення артеріального потоку до мозку, а для деяких цього цілком достатньо, щоб злягти з гострою мігренню.

Сир

Такі сири, як чеддер, камамбер, блакитний і швейцарський хоч і дуже спокусливо виглядають, але надто перенасичені амінокислотою тираміну. У більшості випадків в організмі не виникає ніяких проблем з обробкою тираміну, але при дефіциті ферменту, відповідального за його розщеплення, амінокислота може накопичуватися в крові, приводячи до підвищення тиску. Також ця речовина, імовірно, пов'язана з секрецією гормону стресу норадреналіну, що в сумі з підвищеним КД призводить до сумних для голови наслідків. Якщо ж ви не готові повністю відмовитися від сиру, то радимо вибирати менш витримані сорти, оскільки концентрація тираміну з плином часу тільки збільшується.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: головний біль, мігрень, продукти, продукти харчування, їжа, здоров'я


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе пов

    Трубочки з нутелою — хрусткий десерт дитинства з двох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 20.05.2026

    Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе повторити кожен. Тонке тісто філо стає хрустким і ламким після випікання, а всередині залишається тепла

    Не слід очікувати, що кавові сирники матимуть насичений колір. Ми беремо 5-7 грамів розчинної кави (або 0.5 ч. л.), вона подарує приємний, але ледь по

    Кавові сирники — новий рецепт ароматного десерту

    Харчування | 13:00, 20.05.2026

    Не слід очікувати, що кавові сирники матимуть насичений колір. Ми беремо 5-7 грамів розчинної кави (або 0.5 ч. л.), вона подарує приємний, але ледь помітний колір.

    На полицях супермаркетів дедалі частіше з’являються дитячі товари з привабливими позначками «без цукру», «органічний» чи «з вітамінами». Проте це не з

    Прихований цукор у дитячому харчуванні

    Харчування | 23:44, 19.05.2026

    На полицях супермаркетів дедалі частіше з’являються дитячі товари з привабливими позначками «без цукру», «органічний» чи «з вітамінами». Проте це не завжди означає, що продукт є повністю безпечним для дитини

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Вареники з вишнею, шоколадом і горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 19.05.2026

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке т

    Полуничний струдель — випічка з хрустким тістом

    Харчування | 13:00, 19.05.2026

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке тісто та легкий аромат ванілі створюють класичне поєднання, за яке ми так любимо класичний яблучний с

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

    Харчування | 07:30, 19.05.2026

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато.

    Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

    Харчування | 14:00, 18.05.2026

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

    Коментарі до новини