Чим корисна сода для здоров'я?

Дослідники з Медичного коледжу штату Джорджія (США) з'ясували, що вживання харчової соди зменшує запалення при аутоімунних захворюваннях, наприклад, при ревматоїдному артриті.

Лікарі довели, що сода сприяє виробленню більшої кількості шлункової кислоти, яка допомагає травленню, вбиваючи патогенні клітини. Медики також припускають, вживання соди знижує навантаження на селезінку, яка не готує захисну імунну відповідь. Таким чином знижується кількість макрофагів М1 - імунних клітин, що провокують запальні реакції, і збільшується число протизапальних клітин М2. Це спостереження підтвердилося при дослідах на мишах, які вживали розчин соди.

Аналогічним чином сода впливає і на нирки. Один з авторів дослідження, фізіолог Пол О 'Коннор зауважив, що при захворюваннях нирок кров може сильно окислюватися, що підвищує ризик серцево-судинних захворювань і остеопорозу. Антацид ж уповільнює цей процес.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.