Чим корисна сода для здоров'я?

Дослідники з Медичного коледжу штату Джорджія (США) з'ясували, що вживання харчової соди зменшує запалення при аутоімунних захворюваннях, наприклад, при ревматоїдному артриті.

Лікарі довели, що сода сприяє виробленню більшої кількості шлункової кислоти, яка допомагає травленню, вбиваючи патогенні клітини. Медики також припускають, вживання соди знижує навантаження на селезінку, яка не готує захисну імунну відповідь. Таким чином знижується кількість макрофагів М1 - імунних клітин, що провокують запальні реакції, і збільшується число протизапальних клітин М2. Це спостереження підтвердилося при дослідах на мишах, які вживали розчин соди.

Аналогічним чином сода впливає і на нирки. Один з авторів дослідження, фізіолог Пол О 'Коннор зауважив, що при захворюваннях нирок кров може сильно окислюватися, що підвищує ризик серцево-судинних захворювань і остеопорозу. Антацид ж уповільнює цей процес.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

Харчування | 14:00, 23.04.2026

Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

Харчування | 13:00, 23.04.2026

Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс

Вчені визначили продукти, які здатні омолоджувати

Харчування | 19:30, 22.04.2026

Британські науковці знайшли новий спосіб омолодження старіючих клітин, які провокують розвиток вікових захворювань.

Домашній зефір зі смаком груші і лимона

Харчування | 14:00, 22.04.2026

Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить десерт м’яким і ароматним, а лимонний сік та цедра додають приємної нотки, яка балансує солодкість.