Чому може виникнути дефіцит вітаміну В3

Ніацин не зберігається в організмі, і його потрібно споживати щодня, щоб не виникло нестачі В3.

Дефіцит вітаміну В3 зустрічається рідко. Надмірне споживання алкоголю є основною причиною нестачі вітаміну B3. Дефіцит вітаміну також буває у пацієнтів з нервовою анорексією або після баріатричної хірургії. Люди з дефіцитом вітаміну B3 можуть відчувати пелагру. Особливості пелагри включають проблеми зі шкірою, деменцію і діарею. Захворювання може бути фатальним.

Продукти, які є хорошими джерелами вітаміну B3: м'ясо яловичини і баранини; печінка, серце і нирки; курка; риба, така як анчоуси, тунець і лосось; хліб з цілісної пшениці, збагачені макарони і крупи; боби; сир і молоко; яйця; листові овочі; гриби; горіхи та насіння соняшнику; дріжджі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт без випікання «Кавова насолода»

Харчування | 14:00, 02.07.2025

Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

Домашня нутелла: простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.07.2025

Нутела готується за старим італійським рецептом.

Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

Харчування | 00:30, 02.07.2025

Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

Морс для дітей: простий рецепт

Харчування | 14:00, 01.07.2025

Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно

Вишневий мармелад для дітей: рецепт

Харчування | 13:00, 01.07.2025

Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

Харчування | 11:20, 01.07.2025

У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

Коли дитині можна давати кукурудзу?

Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав