Абрикосово-ягідний сорбет для дітей

Простий в приготуванні десерт, який освіжає в спекотний день. Діти будуть задоволенні!

Складові

1 кг абрикосів;
2 ч. л. лимонного соку;
3-4 краплі мигдального екстракту;
500 мл зеленого чаю;
3 ст. л. цукру;
250 г ягод (за смаком);
120 мл ягідного соку.

Спосіб приготування

Абрикоси очистіть, ретельно подрібніть в кухонному комбайні або блендері і протріть через сито для отримання однорідного пюре.

2 ст. л. цукру розчиніть в теплому чаї, потім повністю остудіть. Влийте чай в абрикосове пюре і додайте мигдальний екстракт, добре перемішайте.

Тим часом ягоди складіть в невелику каструльку, залийте соком. Помістіть на вогонь і доведіть до легкого кипіння, потім зменшіть вогонь до повільного. Готуйте близько 15 хвилин. Потім додайте цукор, що залишився. Зніміть з вогню і пропустіть крізь дрібне сито.

Обидві суміші помістіть в холодильник на 4 години. Акуратно влийте ягідну суміш в абрикоси (не перемішується). Помістіть в морозилку до повного застигання.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.