Відмова від цих продуктів підвищує схильність до раку

Adoption
Date
  • 2019 Переглядів
Продукти, які можуть вберегти від важких хвороб.
4374_shokolad.jpg (43.78 Kb)


Гіркота кави, броколі, біла капуста і темний шоколад надає фенілтіокарбамід (PTC). Люди розрізняються за здатністю відчувати його на смак: переважна більшість або взагалі не відчуває його наявності в продуктах, або відчуває виражену гіркоту. Незначне число людей відчуває його як будь-який інший смак. Здатність відчувати фенілтіокарбамід в їжі є генетичною ознакою і передається у спадок.

У дослідженні взяли участь 5,5 тисячі британок старші 60 років. Вчені спостерігали за ними протягом 20 років і прийшли до висновку, що ті жінки, хто взагалі не відчуває наявність РТС в їжі, рідше хворіють на рак. І навпаки: люди, особливо чутливі до його гіркого смаку, на 58% частіше страждають від онкологічних захворювань. Ті ж, хто відчуває РТС, але не сильно, хворіють на рак на 40% частіше.

Вчені висунули версію про те, що люди, які гостро відчувають гіркоту, не їдять броколі та темний шоколад, які містять антиоксиданти та інші речовини з протираковими властивостями, і тому більш схильні до захворювання на рак. Однак подальші дослідження показали, що такі люди їдять не менше корисних овочів, ніж ті, кому байдуже наявність РТС в продуктах. Так що на даний момент секрет фенілтіокарбаміда залишається нерозгаданим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: користь, корисні продукти, рак, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Академіки з США розповіли, що їжа перед телевізором може викликати сімейні сварки.

Чому не можна їсти перед телевізором

Сімейні справи | 07:00, 14.12.2018

Академіки з США розповіли, що їжа перед телевізором може викликати сімейні сварки.

Щоб схуднути, потрібно принаймні зменшити кількість вживання цукру.

Відмова від цукру=стрункій фігурі

Харчування | 06:20, 14.12.2018

Щоб схуднути, потрібно принаймні зменшити кількість вживання цукру.

Японські вчені знайшли продукт, який виявився корисним для печінки.

Як кленовий сироп впливає на організм

Харчування | 08:00, 13.12.2018

Японські вчені знайшли продукт, який виявився корисним для печінки.

Експерти дали поради щодо вибору рибних консервів.

Як вибрати якісну рибну консерву

Харчування | 07:00, 13.12.2018

Експерти дали поради щодо вибору рибних консервів.

Які продукти варто їсти матусям, які годують грудьми - читайте далі.

Що обов'язково потрібно їсти під час грудного вигодовування?

Післяпологовий період | 23:30, 12.12.2018

Які продукти варто їсти матусям, які годують грудьми - читайте далі.

Горіхи, які можуть нашкодити здоров'ю жінки.

Які горіхи не можна їсти жінкам, що годують груддю?

Мама | 07:00, 12.12.2018

Горіхи, які можуть нашкодити здоров'ю жінки.

Хурма має багато корисних властивостей, яких саме - читайте далі.

Хурма зміцнює нервову систему

Харчування | 23:00, 11.12.2018

Хурма має багато корисних властивостей, яких саме - читайте далі.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: