Відмова від цих продуктів підвищує схильність до раку

Adoption
Date
  • 1813 Переглядів
Продукти, які можуть вберегти від важких хвороб.
4374_shokolad.jpg (43.78 Kb)


Гіркота кави, броколі, біла капуста і темний шоколад надає фенілтіокарбамід (PTC). Люди розрізняються за здатністю відчувати його на смак: переважна більшість або взагалі не відчуває його наявності в продуктах, або відчуває виражену гіркоту. Незначне число людей відчуває його як будь-який інший смак. Здатність відчувати фенілтіокарбамід в їжі є генетичною ознакою і передається у спадок.

У дослідженні взяли участь 5,5 тисячі британок старші 60 років. Вчені спостерігали за ними протягом 20 років і прийшли до висновку, що ті жінки, хто взагалі не відчуває наявність РТС в їжі, рідше хворіють на рак. І навпаки: люди, особливо чутливі до його гіркого смаку, на 58% частіше страждають від онкологічних захворювань. Ті ж, хто відчуває РТС, але не сильно, хворіють на рак на 40% частіше.

Вчені висунули версію про те, що люди, які гостро відчувають гіркоту, не їдять броколі та темний шоколад, які містять антиоксиданти та інші речовини з протираковими властивостями, і тому більш схильні до захворювання на рак. Однак подальші дослідження показали, що такі люди їдять не менше корисних овочів, ніж ті, кому байдуже наявність РТС в продуктах. Так що на даний момент секрет фенілтіокарбаміда залишається нерозгаданим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: користь, корисні продукти, рак, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Не варто й казати, що сучасна мама, котра ще й ходить на роботу, працює двадцять чотири години на добу, має три серця, вісім рук і повинна встигати аб

Як втомленій мамі зробити смачну вечерю

Харчування | 15:12, 15.08.2018

Не варто й казати, що сучасна мама, котра ще й ходить на роботу, працює двадцять чотири години на добу, має три серця, вісім рук і повинна встигати абсолютно все. Але інколи буває так, що часу та сил для того, аби приготувати смачну вечерю, просто не

Загалом, влітку дітям рекомендується давати більше води, скільки дитина має споживати за пропорціями відповідно своєму віку - читайте далі.

Як кількість їжі залежить від віку дитини?

Харчування | 12:30, 15.08.2018

Загалом, влітку дітям рекомендується давати більше води, скільки дитина має споживати за пропорціями відповідно своєму віку - читайте далі.

Не забувайте, що багато продуктів не поєднуються між собою і можуть утворити важкість у шлунку.

Як правильно поєднувати продукти?

Харчування | 07:00, 15.08.2018

Не забувайте, що багато продуктів не поєднуються між собою і можуть утворити важкість у шлунку.

За словами співробітників Університетського коледжу Лондона, звичка заїдати негативні емоції формується в процесі виховання.

Чому люди заїдають стрес?

Харчування | 06:20, 15.08.2018

За словами співробітників Університетського коледжу Лондона, звичка заїдати негативні емоції формується в процесі виховання.

Як ми ламаємо мікрохвильову піч - читайте далі.

Як ми ламаємо мікрохвильову піч, не підозрюючи це

Харчування | 14:00, 14.08.2018

Як ми ламаємо мікрохвильову піч - читайте далі.

Випічка - прихована небезпека на кухні.

Необережність під час випічки

Харчування | 07:00, 14.08.2018

Випічка - прихована небезпека на кухні.

Чи можна схуднути, вживаючи тільки смачну їжу? Відповідь на це питання, без всяких сумнівів, позитивна.

Гурманська дієта без шкоди для здоров'я

Харчування | 06:20, 14.08.2018

Чи можна схуднути, вживаючи тільки смачну їжу? Відповідь на це питання, без всяких сумнівів, позитивна.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: