Їжа, насичена сіллю, сама по собі є нездоровою - це чіпси, фаст-фуд, смажені продукти і напівфабрикати. Один з головних «постачальників» солі в організм - хліб. Всі ці продукти висококалорійні, і люди часто зловживають ними, звідси - зайва вага.
По-друге, сіль розпалює апетит і спонукає з'їсти більше, ніж потрібно. Також солоне викликає спрагу і бажання вгамувати її калорійними напоями, такими як газована вода або пиво (ось чому в барах часто пропонують підсолені закуски).
Але, можливо, не все так просто. Недавні дослідження показали, що люди, чий раціон багатий сіллю, мають більшу вагу і окружність талії, навіть якщо їдять низькокалорійні продукти.
Група вчених з Центру молекулярної медицини ім. Макса Дельбрюка в Берліні дійшла висновку, що сіль вбиває корисні лактобактерії в кишечнику. Виключивши цей продукт, можна оздоровити мікрофлору шлунково-кишкового тракту, а значить - покращити здоров'я і зовнішній вигляд.
Сіль також має властивість підвищувати кров'яний тиск. Вчені пояснювали це затримкою води в організмі і підвищенням об'єму крові, але важливу роль можуть грати і кишкові мікроби.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Сіль, шкода для здоров'я, небезпечні продукти
Цікаво також:
Новини по темі
3 найкращі каші для чоловічого здоров'я
Тато | 14:00, 26.12.2024
5 продуктів, які здатні побороти застуду
Імунітет | 13:00, 26.12.2024
Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет
Харчування | 10:30, 26.12.2024
Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?
Здоров'я | 09:30, 26.12.2024
Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Вітаміни для імунітету дітей і дорослих
Імунітет | 07:40, 26.12.2024