Жирність повинна бути більше 60%. Якщо в складі зазначено рослинне масло (олія) - брати не варто. Великий термін зберігання також повинен насторожувати: без консервантів такого результату не домогтися.
Натуральне масло зберігає форму при кімнатній температурі. Воно стане м'яким, але не розтечеться по тарілці - на відміну від спреду. На сковорідці хороше масло розтоплюється рівномірно, продукт з великою кількістю молочної сироватки і недоліком жиру покаже себе білуватою піною.
В цілому, навіть ціна вказує на якісний продукт. З 20 літрів незбираного молока отримують всього 1 кілограм масла: низька ціна натурального вершкового масла жирністю в 82% повинна насторожувати. Не економте на здоров'я і будьте уважні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: масло, вершкове масло, якість, продукт
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024