Замороження ягід дозволяє зберегти 90% їх корисних властивостей. Саме тому, навіть якщо у вас немає можливості приготувати цей напій зі свіжих плодів, можна взяти ягоди з морозилки.
Існує багато різних варіантів приготування морсу з журавлини. Найпоширеніший - з'єднання свіжовіджатого соку з відваром з макухи. Так, напій не піддається термічній обробці, зберігаючи максимум вітамінів, смаку і кольору.
Розморожені ягоди слід промити в холодній воді. Потім, склавши в емальовану каструлю, ретельно потовкти. Протерти через сито отриману суміш, ви отримаєте концентрований сік.
Макуху потрібно залити водою і поставити на вогонь. Безперервно помішуючи, доведіть до кипіння і відразу зніміть з плити. Відфільтруйте напій від макухи через сито.
В отриману «червону воду» додайте сік і перемішайте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: журавлиний морс, морс, користь
Цікаво також:
Новини по темі
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024