Чи корисні для організму поліненасичені жири?

Поліненасичені жирні кислоти виконують 2 важливі функції: вони є компонентами фосфоліпідів усіх клітинних мембран, від яких залежить передача імпульсів і робота рецепторів, та попередниками для синтезу ліпідних медіаторів (ейкозаноїдів), які є важливими в регулюванні низки фізіологічних процесів.

Вживання поліненасичених жирів корисне для здоров'я, найяскравішим прикладом стануть кислоти омега-3, про користь яких зараз говорить весь світ. Корисні поліненасичені жири містяться в рибі, вони необхідні для підтримки здоров'я, придушення запальних й інших шкідливих процесів в тілі.

Вживання великої кількості жиру призводить до проблем зі здоров'ям і збільшення ваги, але повністю відмовлятися від жирів не можна, тому що частина з них є здоровими і корисними. Разом з жирами організм отримує жиророзчинні вітаміни A, D і E, жири необхідні для вироблення гормонів, підтримки стану життєво важливих органів. Ожиріння відбувається при надмірному вживанні жирної їжі. У нормі на жири має припадати не більше 20% від добової калорійності раціону.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як стосунки між татом і мамою впливають на дитину?
  
• Як виховати дитину, яка досягне всього сама?
  
• Запіканка з курячим філе і рисом у медово-гірчичному соусі
  
• Пудинг з вареною згущенкою: рецепт з 4-х інгредієнтів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Елементарний заливний пиріг з куркою

Харчування | 14:00, 23.02.2025

Заливний пиріг із куркою готується так просто, що навіть у новачків у кулінарії вийде з першого разу. А якщо м'ясо відварити заздалегідь, то на приготування піде буквально 10 хвилин, не враховуючи час випікання.

Справжній шоколадний Брауні за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 23.02.2025

За цим рецептом ви отримаєте смачний Брауні при мінімальній кількості інгредієнтів і в короткий термін.

Названо найшкідливіший суп

Харчування | 08:30, 23.02.2025

Солянка містить багато жирів і може вважатися найшкідливішим супом. Що її такою робить? До цієї страви входять різні види переробленого м'яса.

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Солодощі, які знижують холестерин

Харчування | 01:20, 23.02.2025

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною

Харчування | 00:30, 23.02.2025

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.02.2025

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: