Квашена капуста - джерело вітамінів і клітковини

У зимово-весняний період обов'язково потрібно їсти квашену капусту, чому - читайте далі.

У кислій капусті містяться у великій кількості вітаміни К, U, В1, В2, В3, В6, С, А.

Всі корисні мікроелементи зберігаються в капусті протягом 10 місяців з моменту дозрівання овоча.

Регулярне вживання квашеної капусти в їжу корисне для роботи шлунково-кишкового тракту. Лікарі рекомендують включати капусту в свій раціон для профілактики дисбактеріозу.

Не секрет, що в капусті міститься величезна кількість вітаміну С, який бореться з вірусами і застудою, позитивно впливає на стан шкіри і позбавляє організм від поганого холестерину.

Але не варто зловживати квашеною капустою, щоб вам не стало погано від неї.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно готуватись до проведення вакцинації
  
• Чому на язиці у дитини з’являється жовтий наліт
  
• Бутерброди з грибами
  
• Рулетики з сиром