
Швидкі вуглеводи меду складають 80-85% від загальної маси продукту. Як і звичайний білий цукор, мед викликає різкий стрибок рівня цукру в крові, що посилює відчуття голоду, веде до набору ваги і розвитку хронічних захворювань. Але всі ці неприємні наслідки загрожують тільки тим, хто вживає мед безконтрольно.
Втім, мед все ж набагато корисніший цукру. Справа в тому, що білий цукор - продукт для організму абсолютно даремний: він не містить ні вітамінів, ні мінералів, ні білків - одні тільки швидкі вуглеводи. Мед, при такому ж змісті вуглеводів, багатий безліччю корисних речовин, які кілька врівноважують його солодкість.
Натуральний мед - джерело антиоксидантів, які забезпечують надійний захист клітин від пошкодження вільними радикалами, покращують стан шкіри і перешкоджають процесам старіння. Активні речовини в складі натурального меду здатні благотворно впливати на здоров'я серця, знижуючи рівень «поганого» холестерину і зміцнюючи серцевий м'яз. Крім того, мед має потужний антибактеріальний ефект, завдяки чому відмінно зміцнює імунітет і забезпечує профілактику запальних процесів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, мед, цукор

Цікаво також:
Новини по темі

Запіканка з кабачків і моцарели
Харчування | 14:00, 11.09.2025

Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин
Харчування | 13:00, 11.09.2025

Чи можна кожен день їсти вівсянку?
Харчування | 11:20, 11.09.2025

Чому вагітним корисно їсти шоколад?
Я вагітна | 09:30, 11.09.2025

Продукти, які не підходять для вечері дитини
Дитяче харчування | 06:20, 11.09.2025

Кабачкова ікра з плавленими сирками
Харчування | 14:00, 10.09.2025

Рулет з маскарпоне і печивом — рецепт без випікання
Харчування | 13:00, 10.09.2025