Що таке лектини і кому треба викинути їх з раціону

Adoption
Date
  • 247 Переглядів
Ще один глютен, який є у багатьох продуктах. Повідомляє сайт Наша мама.

8845_5.jpg (21.87 Kb)


Лектини - це, по суті, "овочеві" глютени - білки та глікопротеїни, які містяться у багатьох продуктах, але особливо висока їх концентрація в червоної квасолі, арахісі, насінні і пасльонових - помідорах, баклажанах і картоплі.

Якщо ви не переїдайте і не страждаєте від хронічних захворювань, проблем з переварюванням лектинів у організму не виникне. Єдиний випадок, коли вони можуть бути навіть токсичні, - вживання в їжу сирих бобів.

Лектини варто зовсім виключити з раціону за рядом медичних протипоказань: це діабет, хронічна серцева недостатність, порушення роботи щитовидної залози і зайва вага. У деяких людей може розвинутися харчова нестерпність, але таких випадків налічується навіть менше, ніж в ситуації з глютеном.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, лектини


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Дешевий чай містить речовини, небезпечні для здоров'я.

Дешевий чай пити не можна - фахівці

Харчування | 22:35, 27.11.2020

Дешевий чай містить речовини, небезпечні для здоров'я.

Щоразу, сідаючи на дієту, ти мучиш себе голодом, а потім

Як змусити себе забути про голод?

Дієта для мами | 20:40, 26.11.2020

Щоразу, сідаючи на дієту, ти мучиш себе голодом, а потім "зриваєшся", так і не дійшовши до мети? Вчені знають, як обманути самих себе і забути про голод.

Харчові звички дитини, які шкодять її здоров'ю

Харчування | 20:30, 25.11.2020

"Дитина не їсть яйця", або "Мій син не любить молоко", "А мої діти взагалі мало їдять", - скаржаться молоді мами. Як би це дивно не звучало, але харчові звички дітей не рідко можуть шкодити їх самопочуттю.

Екологічна експертна група з США назвала низку продуктів з цієї категорії небезпечними для здоров'я.

Найбільш небезпечні види риби для вагітних

Я вагітна | 00:45, 25.11.2020

Екологічна експертна група з США назвала низку продуктів з цієї категорії небезпечними для здоров'я.

Прийнято вважати, що гречка, рис, вівсянка - корисні каші для здоров'я. Чи так це насправді?

"Корисні" каші, які зовсім не корисні для організму

Харчування | 23:55, 24.11.2020

Прийнято вважати, що гречка, рис, вівсянка - корисні каші для здоров'я. Чи так це насправді?

Чому вагітним корисно вживати гранатовий сік?

Вагітність та пологи | 23:00, 24.11.2020

Якщо під час вагітності жінка регулярно вжива гранатовий сік, то це позитивно впливає на розвиток мозку житини з точки зору внутрішньоутробного обмеження росту.

Нас завжди вчили, що цукор - це солодка смерть. Але чи насправді він настільки шкідливий, як прийнято вважати? Розповідають дієтологи.

Дієтологи: Цукор - найнебезпечніший продукт, який ми споживаємо

Харчування | 22:50, 24.11.2020

Нас завжди вчили, що цукор - це солодка смерть. Але чи насправді він настільки шкідливий, як прийнято вважати? Розповідають дієтологи.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: