Від м'яса варто відмовитися людям з порушенням обміну речовин. Це метаболічне захворювання характеризується надмірним розпадом білків, а нирки не можуть виводити сечову кислоту. Кристали сечової кислоти і моноурата відкладаються в тканинах, що викликає сильні болі.
Продукти розпаду м'яса у таких хворих відкладаються в суглобах, відзначають медики, і в даному випадку від червоного м'яса слід відмовитися зовсім. Нежирне м'ясо курки або індички можна їсти в мінімальних кількостях.
Наприклад, м'ясо протипоказане при подагрі. Це найчастіше запальне захворювання суглобів серед усіх відомих, на нього страждають багато сотень тисяч, а можливо, і мільйони росіян, відзначають ревматологи. Причина подагри - високий рівень сечової кислоти в крові.
Людям з підвищеним холестерином і при серцево-судинних захворюваннях варто дотримуватися переважно молочно-рослинну дієту. Жирну яловичину і свинину з раціону потрібно виключити, а залишити курячі грудки, кролика і інше дієтичне м'ясо.
На думку деяких вчених, рослинна дієта знижує ризик розвитку діабету другого типу. У раціоні повинні бути присутніми білки рослинного походження, наприклад, бобові, горіхи, морські водорості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: м'ясо, протипоказання, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу
Харчування | 14:00, 28.03.2024
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024
Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?
Харчування | 07:40, 28.03.2024
Яка їжа замінить таблетки для схуднення?
Харчування | 06:20, 28.03.2024
Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?
Здоров'я | 00:30, 28.03.2024