В ході першого в світі генетичного дослідження дослідники з Австралійського центру точного здоров'я при Університеті Південної Австралії виявили, що тривале споживання кави - шість або більше чашок на день - може збільшити кількість ліпідів (жирів) в вашому організмі, що значно підвищує ризик серцево- судинних захворювань.
Важливо відзначити, що ця кореляція є як позитивною, так і дозозалежною, а це означає, що чим більше кави ви п'єте, тим вищий ризик серцево-судинних захворювань.
Це гірка пігулка, особливо для любителів кави, але, за словами дослідника UniSA, професора Еліни Хіппёнен, її потрібно проковтнути, якщо ми хочемо зберегти здоров'я серця.
Високий рівень ліпідів в крові - відомий фактор ризику серцевих захворювань, і, що цікаво, оскільки кавові зерна містять дуже сильне з'єднання, що підвищує рівень холестерину (кафестол), було корисно вивчити їх разом.
Кафестол в основному присутній в нефільтрованому пиві, турецькій і грецькій каві, але він також в еспресо, який є основою для більшості кави, приготованого бариста, включаючи латте і капучино. У фільтрованій і розчинній каві кафестолу немає або дуже мало, так що з точки зору впливу на ліпіди це хороший вибір кави.
Важливо відзначити, що кавова ліпідна асоціація дозозалежні: чим більше ви п'єте нефільтрований кави тим більше підвищує ваші ліпіди крові, поставивши вас на більш високий ризик серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кава, розчинна, користь, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024
Запіканка з пельменями — смачно і зручно
Харчування | 14:00, 29.04.2024